葉月日記

~私の小さな気付き日記~

日曜日の朝ご飯と 切るだけ「野菜ストック」

  

やっと日曜日。

今週は長く感じたなぁ。

 

甘い朝ごはん。

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 思遠さんのブログを見て

この週末はフレンチトーストと決めていました。

忙しくなる前の休日 - 喫茶去

静かでいつも笑顔のおばさん・・に憧れます。フレンチトースト食べたくなります。休日早く来てっ!

2017/12/14 22:18

 疲れた体にしみわたる甘さ♪

 

 

日々の自分へのお助けに・・・。

切るだけ「野菜ストック」 。

 

休日、ス―パーで 安い  旬のお野菜を   (書き方だな )

洗って切っておくだけの「野菜ストック」。

 

この作業で結構ゴミが出ますし。

生ごみの日の前にがんばります。

 

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ネギは2通りの切り方で。               ブロッコリー

 

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白菜は水分多いから                            この間の千切りキャベツと

キッチンペーパーもね。                     ざく切りキャベツ。

逆さにして野菜室へ。

 

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ニンジンと玉ねぎ。

 

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 お弁当用のかぼちゃ。

 チンしてフライパンでマヨネーズのみで焼きます。

 美味しいよ。

 

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しょうがはフープロで。                     うすーくのばして冷凍保存。

                                                             パキッと割って使います。

 

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 パセリも洗って。                               冷凍してからモミモミして砕く。

 

 

平日のご飯作りが楽になります。

おかずやお味噌の具になります。

 

なんてことない私の日常なんですが

誰かの「へぇ~」になるんだろうか。


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