私はスイカが食べたいけれど
家族はさほどでもなくて
自分のためだけに
なかなか買いずらい
昨日も迷って迷って断念
スーパーで小さいことで悩んでマス
でも昨日ベリーさんの記事を読んで
買わなかったことを後悔
今日こそは買おう！
とスーパーに行ったら
特売していて💜
おすすめの野田琺瑯
ひんやり
食べたい分だけ
1切れ２切れ・・・
いつでも手軽に食べれていいですね
あんまり暑いから
スイカでクールダウン
やっぱり季節をいただくと
幸せです
ほんと
お野菜や果物って
芸術品
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スーパーには
沢山の夏野菜が並んでいて
ありがたいことです
晩ごはんに冷たくして
いただくため
早めにマリネにして
冷蔵庫へ
ズッキーニとパプリカ
これじゃ絶対足りない
ナスも追加することに
ナスは揚げた方が美味しいから
こんがりじっくり焼きます、揚げます
このマリネ液は絶妙でした
最近のむすめ
サラダが飽きたらしく
こんなお野菜ならパクパク・・・？
食べました(^▽^)
さぁ塾へ行くお時間ですよ
このレシピは
ＬＯＣＡＲＩの
「こんがり香ばし！しいたけと夏野菜のマリネ 」 デス
今度は是非
立派なしいたけを
入れたいです！
今更ですが
ちゃんとレシピを見て
はかって味付けすることで
安定な味付けや
調味料の無駄を省けるなぁって
スマホのおかげですね
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美味しそうな栗かぼちゃを
見つけたので
週の始めに
炊いておきました
小鉢に1個ずつとか
お弁当に1個ずつ
毎日いただく
最近偶然みつけた
美味しい煮汁
ちょっとマイブームです
今まで適当な味付けで
出来もバラバラだったけど
これは安定な美味しさ
弱火でコトコト20分
クッキングシートを
クシャクシャに丸めて広げて
落し蓋
火を止めて蓋をして
蒸らしつつ
冷ましつつ
しみしみデス
水っぽくなくて
ホクホク
覚えやすい分量です
単なるかぼちゃの煮物なんですけど
美味しくできると
嬉しくなります
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先月、出来上がった
和歌山県産の梅ジュースは
待っている人に配ったので
なくなって
1週間前にもう一度
県内産の青梅で
我が家のための仕込み
大きさはバラバラだけど
1キロ400円～600円
6キロ購入しました
ビン2つ分
夫がこれを見て
「きれいだね」と言うから
びっくり(・・)
これをみて
きれいだと感じたのか・・・
ふーん意外
独身時代
あんなに汚い部屋に
住んでいた人とは思えない
また別の日
「やっぱりパート大変なんだけど
子どものために頑張ろ」
って言ったら
「俺も子どものためだけど」って
分かってたよ
分かっていたけどさ
独身時代は他人の子どもなんて
かわいくない・・なんて言ってた人が
子どもが生まれて
オムツ替え上手かったな・・・とか
いつも子どもの希望通り
進路を応援する・・・とか
最近
梅ジュースの仕込みで
ふーんと思い出した件
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朝は
日本テレビのＺＩＰ ！を
時計代わりに
つけておりまして
たまたまやってた話題に
サバの缶詰が流行っているらしい・・・と
工場は大忙しみたいな・・・
我が家
お魚料理より
お肉料理が多い
スーパーでなかなか
きれいな魚との
出会いがないのも理由です
お肉ってお値段も安定してますし
ついつい
サバって栄養たっぷりなんだし
骨まで柔らかくて
丸ごと食べれちゃう
缶詰なら安定のお値段
生協で買ってみたサバ缶
水切りしたサバを
お箸で少し崩して盛り付け
さらし新玉ねぎと大葉
梅干しをのっけて、ポン酢をかけるだけ！
火を使わずに魚料理を1品＼(^_^)／
さっぱりして美味しかったです
後は
長芋と豆腐のグラタン
ポテサラ
冬瓜のお味噌汁
サバ缶を使いこなせたらなぁ
と思っています(^▽^)
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週末はたいてい
お買い得な鶏むね肉は
必ず1パック購入して
メニューは後から決定
このお料理は
１年前に見つけてから
定番の一つ
結局
鶏むね肉って
味付けや調理方法の工夫で
いかにパサつきを感じることなく
美味しく食べるか・・・ですね
ぼう状に切ります
カレー粉などで味付け
このまま冷蔵庫で1日以上寝かせてます
味が染みて美味しいです
冷凍庫で保存してもいいと思う
自然解凍して使います
こういう下処理したものがあると
平日気持ちが楽です
マヨネーズも入ってる衣をつけて揚げます
昔から揚げ物をしていると
つまみ食い隊が近づいてくるので
爪楊枝にさして、ハイどうぞ
そういえばいつも
あちち、ハフハフって
息子美味しそうに食べてたな
美味しいとは言わなかったけどね
私の目を見て
うんうん、うなづいたら美味しいということだった
今すぐ食べさせたいな・・・と思いながら揚げた
はい、晩ごはん完成
詳しいレシピは
井上かなえさんの
超ジューシー＆サックサク～な
スティックカレーフライドチキン・・・です
ビールが進みますよ(^▽^)
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この前の続きです
せっかくお掃除してもらった排水管
きれいを保つ方法を
教えてもらいました
１か月に１度
塩素系漂白剤をキャップに3杯ほど
排水管に流し入れます
業者さんは濃度を薄めないため
じょうご(漏斗)を使用
10分～15分時間をおく
ホームセンターに売ってました「詮」をして
(700円くらいでした)
蛇口から一番熱いお湯をシンクに溜めこみ
詮を抜いて
勢いよくお湯を排水管に流して終了
お湯はシンクの半分くらい溜めてました
洗面所も同じ方法でＯＫだそうデス
後は日々
気をつけること
お皿の汚れは拭きとってから！
が大前提だそう。
で、このザルは目が粗いから
目の細かいストッキングネットを
2枚重ねて使えってさ＼(◎o◎)／！2枚も？
んで、つけてみたんですよ
ストッキングネット2枚
そしたら
お味噌の細かい粒とか
とにかく細かいゴミをキャッチ
結構なお仕事してくれるの
1枚のネットでダメだったゴミが
2枚目のネットで引っかかってたりする
しばらくやってみて
外の排水マスが比較的きれいなら
効果ありってことですよね
また確認してご報告できたらと思います
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