りんごの季節がやってきました
シーズン中
何度も作るりんごケーキです
喜んでくれる人がいるから
作れるのですが
母がまた作ってほしいと
材料を買っていました
「 秋映」というりんご
真っ赤で可愛らしい
砂糖はいい加減です
りんごが甘く透明に透き通るまでコトコト
30分だったかと
翌日、ケーキ作りです
ジャムほどではない
あっさり甘く煮たりんごを計量してみたら
1個300gないくらいでした
ケーキ1本につき1個300gたっぷり入れます
分量はバター・小麦粉・砂糖とも同量です
3本作るなら・・・各230gずつ + 全卵4個と黄味だけ1個
2本作るなら・・・各150gずつ + 全卵3個
溶かしバターに砂糖→卵→小麦粉→煮たりんご
の順に混ぜる
１８０℃で40分程度焼きます
食べる時に
10秒くらいレンチンすると
ほんわか温かくて美味しいです
これは昨年の記事
季節がめぐって
また同じお菓子を焼いています
読んでいただきありがとうございます。<(_ _)>
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そろそろ寒さが始まりそう
温かい飲み物が
美味しい季節
しかしポットのコンセントが
春先に壊れていたのでした
ＴＶのＣＭでよく見かけてた
ティファールにしようかと思ったら
やかんと同じイメージで
保温性はないんですね
我が家はＩＨですから
ティファールと同じ
ほんの数分で沸きます
んじゃ、買わなくてもいいじゃないか
という訳にもいかない
朝のＩＨは
朝食作りやおべんと作りでふさがりますし
お湯を沸かす余裕がありません
週末は夫が
ポットを抱っこして過ごしているんじゃないか？
というくらいコーヒーやお茶や白湯を
ガブ飲みますから
結局、理由があってタイガーを使っていたんだと
憧れのティファールをあきらめる(´；ω；`)
ただこの手の電気ポットって
電気代が高いのですね
調べていたら1月900円って(◎o◎)！
まぁ我が家は1年の内で
寒い時期の約半年しか使いませんから
諦めて買ったものの
よーく見たら
節電タイマー(・・?
説明書をよく読んでみたら
節電タイマーをセットすると通電をとめますので
電気代が節約できます。
セットしてから約6時間後には
お湯が沸いて通常通り使用できます。
昼間お家を空ける方にはもってこいですね
パートから帰って来る頃
ちょうど熱いお湯でコーヒーが飲める♪
説明書はちゃんと読まないとですね
っていうか
買う前に確認すべきです(￣∇￣;)
昨日も息子の件
温かいコメありがとうございました<(_ _)>
息子は久々に
仲直り？メールをくれたと思ったら
早速、この数週間我慢していたお願いを
怒涛のように送りつけてきました(笑)
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県外の息子と
お掃除しに行く約束をしていたのに
ほんとに
行っていいのかなぁ
ほんとに
来て欲しいのかなぁ
などど疑ったばかりに
「来ないでいい」と言われ
何度かメールしたけれど
最後の返事は
文字すら打ってくれなくて
「×」のみ ( ｡ﾟДﾟ｡)
音信不通な状態が数週間
い・・・いくら
君のことが大好きな母さんだって
へこたれるんだよぉおおおお( ´Д｀)
が、しか～し
夫や皆さんの優しいコメントで
うっとおしいと思われても
嫌われることはないんじゃないか？
などの言葉に励まされ
やりたいことやっちゃえ！
母さんは今月も
勝手に荷物を送る
愛を沢山込めてね
たとえ
いつもの「受け取ったよ」の
ありがとうメールが来なくても
へこたれない覚悟を 勇気に変えて！
大げさ～(・ω・)エヘ
送りつけてやりました(￣^￣)
×5袋
他には
息子の好きなブラックサンダーチョコなど
お菓子をたっぷりと
自分で掃除しろと言わんばかりに
クイックルワイパー棚用や
床掃除のシートなど掃除用品
そっちで買えばいいであろう
洗剤類の詰め替え用
恥ずかしくて(///∇///)
自分で買えないであろう
アンパンマン歯ブラシ (ヘッドが小さくて好きらしい)
などなど
送った後も
めげないもーん
フンッ(￣∇￣;)と思っていたら
荷物届きました
ありがとうございます
掃除ちゃんとします
ってさ (；∀； )
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昨日は
りんごパイを作りながら
筑前煮も大量に仕込みたくて
朝の5時に早起きしたのでした
だってこの量の材料！
ゴミ出しの時間までに
お野菜の皮むきを終えたいのです
朝8時までは電気がお安い時間帯だから
コトコトもしたい
蓋をしつつ、じっくり蒸し煮することで
根菜も柔らかく仕上げてから
糀に漬けておいた1口鶏もも肉を投入
1人暮らしの母の歯でも食べれるように
柔らかく仕上げます
今週はおべんとに小鉢に
せっせと出す予定です
母が前々から
外反母趾のサポーターが欲しいんだけど
とは言っていたのですけど
ふーん(￣∇￣;)とただ聞いていた私
昨日母の足を見てびっくり
それは痛いだろうと思いました
パソコンもスマホも使えない年代なので
具合のいいサポーターを
探す術も知らないんですね
小さい頃から
親子の葛藤があり
なんとなく私にも遠慮して
頼みずらかったようです
昨夜はパソコンで検索して
試しにポチっと購入してみました
週に1回、母の買い物に
車を出していますが
老いていく母をもう少し注意して
見てあげないとな、と思ったのでした
色々あったけど
育ててもらった恩です
今のところは
程よい距離を保ちつつ
付き合っています
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お休み3日目ともなると
夫が朝5時から
ごそごそ起きるから
私も目が覚めて
早起きして
やることやってしまおう
心に決めてエィッと起きる
夫、実は4時に目が覚めていたらしい
じいちゃんかっ・・って自分で言ってた
昨日スーパーで出会っていた
紅玉りんごでパイが食べたい！
しばらく塩水につけておいたりんごを
お水・砂糖・ポッカレモンで煮る
実は我が家
パイを焼く型がありません
モノを増やしたくないけど
りんごパイを作ってみたくて
小麦粉を振ったまな板で
冷凍パイシートが常温で柔らかくなったら
2枚を重ね合わせてくっつけます
綿棒で少々伸ばしたら
周りを内側に折る
シュークリーム作りで残っていた
カスタードクリームを塗る
甘く煮たりんごを並べます
220℃のオーブンで
20分から30分焼きます
切りにくいので
キッチンばさみで切りました
ここでむすめを起こします
パイを見たむすめ
無言で目が大きく開きました
ん～美味しい
最近、夫とむすめの食レポが笑える
甘みと酸味が絶妙！ですって(〃艸〃)
むすめ、また作ってね・・・って
食べ始めたばっかりで言う？
はい、喜んで。またね<(_ _)>
生クリームを添えたらもっと美味しい
バニラアイスがあったらなぁ
シナモンもいいですねぇ
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今夜は飲みながら
夫と子育ての振り返り・・・
というより
まったくの反省会
飲むと思い出すんですよ
後悔だとか
たられば・・・ばかりですが
も、1回やり直しても 同じだろ
by 夫
(￣∇￣;)
精一杯やってきたんですよ
右往左往しながら
最近
息子が冷たいもんで
短いメールで
妄想ばかり
全て自分で作り出している心配
分かってはいるのですが
泣けてくる夜もある
夫と息子の関係と
私と息子の関係は違うのです
私と息子は性格が似ているので
手に取るように分かる部分もあります
嫌われても良いから
私がしてあげたいことを
やってあげればいいじゃないか！
夫は言いますが
差し出がましいことをして
嫌われたくないのです
夫は言います
子育てのゴールって
いつなんだろって
就職なのか
結婚なのかってね
私が思うのは
子どもが決めた場所で
生き生きと
良い表情でいてくれたら
と思っていますけど
正解はいつになるのやら
答えが出ないので
飲むのは 🍷
切り上げました(・ω・)ノ 賢明だわ！
むすめは
聞こえないふりして
スマホいじってます
今朝、寝坊して起きてきたら
夫がミスドを買ってくれていました
今の私には宝石より嬉しい・・・
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今年鍋つゆ売り場で発見した
トマト鍋
濃厚という言葉にひかれて
鍋に移したら
濃い濃い
玉ねぎ・ニンジン・じゃがいもから
スタート
柔らかくなったらお肉やウインナー
キノコ・キャベツ・など
ピーマンを彩りに
お野菜を入れても
濃い濃い
ほんと最後まで濃くはあるんですが・・・
正直言うと
思ったより
コクがないというか・・・
↓我が家はこちらの方が好みです(ﾟ∀ﾟ)
控えめにオススメ
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