葉月日記

~私の小さな気付き日記~

白菜でミルフィーユ鍋

ミルフィーユ鍋を

大根でしてみたら

美味しかった

www.xn--7ov146d.net

 

けど

やっぱり白菜でも食べたいなっていう

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程よい大きさに切った

白菜と豚バラを

適当に交互に重ねただけ

ミルフィーユもどきデス

食べれば味は同じみたいな( ・∀・)

 

お酒や鶏がらスープ

塩コショウをかけて

蓋をして蒸す

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良い感じで蒸し上がりました

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あっさりで美味しい!

簡単で美味しい!

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私は柚子胡椒をつけて

 

今週も

仕事はハードでしたけど

心は穏やか

何もなかったわけではないけど

景色が流れていく感じで

やり過ごしつつ

自分に集中できたかと思います

 

この週末お天気が良いみたい

先週末の大掃除の続きを

進める予定です


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笑いに転換

今日職場で

例のボスが

「腹たつわー!」ヽ(`Д´)ノって

大きな独り言を2回も言ったとき

目が合ったので

 

「ハラタツノリ(原辰徳)ですか?」

と言ったら

「俺は阪神ファンだ」

とのことでした

  

 

その場にいた同僚からは

なんでいつもそんなに

面白いことが言えるの?

楽しい家庭で育ったんだね

と言われましたけど

 

言葉に詰まっちゃった

 

私の祖母が

結構ユーモアがある人だったから

遺伝なのかな

環境じゃないと思う

 

楽しいからじゃなくて

楽しくない時でも

い」って偉大

 

 

今夜の晩ごはん

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サーモン漬け丼

サーランタン風スープ

ポテサラ
 

お笑い番組を見ながら

笑って頂きました 

 

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オーブンレンジ 追記

 

購入してから

もう2年経っていました

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今だに

この記事を読まれていることに

気づいたので

ちょっと本音を書いておかないと

と思いました

 

実際使ってみて

お菓子作りでは

きれいな焼き上がりですし

パン作りには

発酵温度も選べて便利

 

オーブン的にはかなり良い!

大満足なのですが

 

レンジ機能がイマイチかな・・・と

 

セットした食品の

重さや温度を推測して

自動で温めてくれる時についてです

 

かなりの確率で

温めすぎ(´;ω;`)

 

汁ものは噴き出したり

から揚げなんて

カッチカチになってしまいます

目が離せないのですよ

 

もちろん

600w  2分・・・だとか

ご自分で設定されるなら

問題ありませんが

 

私は以前から

ボタン1つの

自動温め派だったので

結構な面倒さを感じています

 

今ではこのレンジのクセすら

もう感覚が身についているので

食べ物が化石化することは

ありません( ̄∇ ̄;)慣れってすごい!

 

自動温めも

強・中・弱から

選べますので

常にを選ぶことが無難です

 

電化製品を買い替える時って

問題が無いのなら

同じメーカーで

買い換えた方が良いのかも

と思いますけど

 

新しい機種に

挑戦してみたかったり・・・

 

買ってみないと

分からないこともあるな

と実感しています

 

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雨の日

遠すぎる昔

 

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小学生のころ

午後から雨が降り出しそうな放課後は

黄色や赤、青とか

色とりどりの傘が

下駄箱にかけてあったのですけど

 

ワクワク期待して

自分の下駄箱を確認しても

1度も

自分の傘がかけられることは

なかったんです

 

母は

天気予報をみて

自分で判断しなさい

忘れたら

濡れて帰ってきて

反省すれば良い

と言っていました

 

これはこれで正論です(笑)

 

私は

甘えた期待はずれが

何度もあったから

やけに

心に残っているんでしょうね

 

 

そして母になった私は

子ども達に

傘を届ける代わりに

出来る範囲内ですけど

車でお迎えをしてきました

 

甘やかしている

の、葛藤を何度してきたことか

 

家族に強要された訳でもないのに

自分の時間もなげうって

頑張ってきました

 

それでも

さいころ

寂しかった自分自身を

埋めるために

家族をフォローしてきたのですね

 

寂しいっていう景色を

作りだしたのは

自分なんだって

気づいてはいたのですけど

今更止めることも出来なくて

 

もうアラフィフになって

お恥ずかしいですけど

さいころの私から

自分を解放してあげて

 

心が自由な50代にしたいな

 

今日の冷たい雨の中

そんなことを

運転席で考えていました

 

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貴重な晴れ

今日は

ゆっくり起きて

昨日焼いたブルベリーマフィンを

ちょっと温めて1人朝ごはん 

 

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夫が車を使うので

母の買い出しはお休み

1日どこにも行かないでいいから

大掃除することに決めていました

 

 

1階のカーテンのお洗濯

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お洗濯している間に

窓とサッシの溝を拭き掃除

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細かい砂やホコリが取れにくいので

綿棒やブラシがいるし

溝の汚れはひどいので

使い捨てのウエットシート を準備

 

細かいところまで

気持ち良い!

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貴重な晴れの日

窓を開けてお掃除できて

良かった!

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欲張って

結構はかどったのだけど

 

帰ってきた夫に

顔が疲れてる

と指摘された( ̄∇ ̄;)

 

体は疲れたけど

やっぱり気持ち良いですね

結構な運動になりましたし

 

年末までに

ボチボチ

やっていこうと思います

 

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一緒に成長

「つわり」にも意味がある

という動画が目に入りました

 

江原啓之「妊娠」今、初めて明かす

スピリチュアルな妊婦の実態<賢者の泉>

 

 

で、自分の妊娠した時を

振り返りました

 

息子の時は

つわりがひどくて

入院したくらい

退院しても安定期まで

続いたなぁ

出産は予定日を過ぎたから

なかなか生れてくるのを

怖がっていたのかもしれない

 

むすめの時もつわり

まぁひどかったです

息子もいたから入院できず

毎日点滴しに通院

彼女は出産の予定日より

2週間も早く生れてきました

 

それから

2人を約20年

育ててきたけど

 

私が

ちゃんと子育てしないとって

自分で食べていけるようにって

きちんとすぎたかも・・・

窮屈だったかも・・・

って反省してます

 

小さい子どもだと

気づきにくかったけど

小さくても

1人の人間なんですね

 

別な考えを持つ個人なんだって

最近も改めて感じています

 

高校生にもなると

出来上がってきますから

そうでないと困りますけど

 

かといって

ある程度の常識に

導くのも親の責任かな?とも思うし

尊重しないとか?

って塩梅が難しい

 

ほぼほぼ大きくなってきた

中学生あたりからは

子どもを「信じる」ことが

大切かなって

 

「信じる」は難しいですけどね

 

土台ができていれば

大丈夫と思います

 

きれいな

穏やかだけの

美しい子育てや人生なんて

あるんでしょうか?

 

もがいてきたこの20年

へたれな子育てでした けど

頑張っては・・・きたな

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先週テレビで

上沼恵美子さんも

「子育てが1番しんどかったわー」

って言ってたんですね

 

私は

その言葉に

すごく救われました

 

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おでん 次の日の楽しみ

今週おでんを作りました

 

我が家のおでんは

むすめのためにシンプルな具材

 

練り物は使えませんけど

柔らかく下茹でした牛すじの

旨みたっぷりスープです

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大根、たまご、こんにゃく、糸こん

もち巾着、じゃがいも 

 

わざと翌日分を残しての

お楽しみは

スープに

フォー(ベトナム料理の平たい米粉麺)を入れて

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おでんの具材も小さく切って盛り付け

ネギがNGなので

キャベツのレンチン、ナムルを乗っけます

 

 

過敏性腸症候群のむすめのため

今年の1月から

頑張ってきましたが

ちょっと限界を感じていました

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まだまだ

おなかの調子が悪くなる時があるんです

 

こんなに頑張っているのに

原因が分からない

 

実は

遅延型の食物アレルギー検査を

受けてきました

 

かなり高額な検査でしたが

 

受験も控えているので

迷い無しで

 

なかなか

扱っている病院は少ないのですが

ググったら車で10分の皮膚科で

検査できました

 

結果までに3週間かかります

 

原因が分からないって辛さから

少しでも解放されるといいなと

楽しみに待っているところです!

 

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