葉月日記

~私の小さな気付き日記~

晩ご飯 ロールキャベツっぽい

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ロールキャベツって、結構手間がかかるので

なかなか作らなかったのですが。

以前、食べる時にせっかく巻いたキャベツが外れてしまい

ただの肉団子になってしまった。

手間をかけたわりに残念で

結局キャベツは巻いてなくてもいいのでは・・・と思う。

 

パートから帰って、コーヒーで一息ついてから開始! 

トマトの缶詰と水、コンソメを入れたお鍋に

ハンバーグの種を丸めて投入。

 

ざく切りのキャベツやニンジン、玉ねぎも入れて。

コトコトほおっておきました。

 

その間にそうじ機をかけたり。

洗濯ものをたたんだり。

 

後は、サラダと食パンのガーリックトースト。

娘との晩ご飯。

 


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