葉月日記

~私の小さな気付き日記~

豚汁とサーモンの漬け丼

 

昨夜ですが

晩ご飯は

豚汁とサーモンの漬け丼にしました。

 

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仕事の帰り

スーパーをウロウロ。

メニューの神様が舞い降りてこない。うーん(゜-゜)

木曜日、疲れてる私。

 

特売品はなぁに?

おぉ、きれいサーモン!

SYUREIさんのブログ

最強タッグを思いだしましたよ。

 

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しょう油、みりん、ごま油に冷凍ショウガ。

 

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しばらく冷蔵庫で漬け漬け。

 

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お野菜たっぷりの汁物があれば

バランスは安心?

 

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豚汁のさつまいもは絶対。

疲れた体にしみわたる優しいお味♪

 

漬け丼は

お刺身の漬けだけでは

足りないので

長芋のすりおろしもトッピングします。

 

読んでいただきありがとうございます。


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