葉月日記

~私の小さな気付き日記~

新玉ねぎ

最近

暑さや湿気で

頭痛がします

 

サッパリなものも

いただきたい

 

新玉ねぎが大好きなので

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大量に切って

酸っぱいのに漬けておきます

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時間が美味しくしてくれる

お料理が好きです

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この日はお酢と砂糖とオリーブ油で

量は適当ですが

 

サラダ油のほうがクセがなくていいかも

しょう油を入れれば和風ですしね

冷や奴にのっけても美味しいです

 

そのまんま食べても美味しいけど

スライスしたトマトにのっけたり

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あとは

マーボー豆腐

レンコンの明太マヨあえ

かき玉のお吸い物     

 

新玉ねぎはお味噌汁に入れても

甘いですね

 

しばらく楽しみます!

 

読んでいただきありがとうございます。<(_ _)>

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