葉月日記

~私の小さな気付き日記~

ホームベーカリーパンサークル④・・・ごまチーズパン

新しいオーブンレンジが

来たから

試したくてウズウズ

 

ごまチーズパン(10個)

強力粉・・・230g

薄力粉・・・40g

牛乳・・・・180cc

砂糖・・・・大さじ1

塩・・・・・小さじ1

ドライイースト・・・小さじ1

プロセスチーズ・・・7個

f:id:s-kumakuma:20180923234317j:plain

 

1個50~60gに分けて

f:id:s-kumakuma:20180923234340j:plain

 

新オーブンでスチームの1次発酵

f:id:s-kumakuma:20180923234428j:plain

 

チーズも切り分けておきます

f:id:s-kumakuma:20180923234403j:plain

 

包んで

f:id:s-kumakuma:20180923234451j:plain

 

2次発酵が終わったら

キッチンばさみで

十文字にてっぺんをカット

f:id:s-kumakuma:20180923234522j:plain

 

部屋中に香ばしいごまの香り

f:id:s-kumakuma:20180923235921j:plain

 

翌日の朝ごはん用に焼いたのに

焼きたてを食べたい!とむすめ

夫も不在だから何でもどうぞ

 

パスタを止めて

夕食にワインといただく贅沢

f:id:s-kumakuma:20180924000210j:plain

キャベツと鶏むね肉サラダ

トマトスープ

朝ごはんみたいな晩ごはんになっちゃった!

 


フワフワもっちり

焼きたては美味しいに決まってる!

f:id:s-kumakuma:20180924000121j:plain

チーズの塩気が丁度いいです 

 

こういうのを

幸せって言うんだよねぇ

とむすめ(笑)

 

さっき食べた朝ごはん

f:id:s-kumakuma:20180924092824j:plain

ごまパンに更に

マヨネーズと溶けるチーズをのっけて

焼きました

 

後2個残っているので

夫が帰ってきたら

温め直して出してあげよう

 

読んでいただきありがとうございます。<(_ _)>

下のバナーがクリックされると順位が上がります。

応援いただけると嬉しいです。


にほんブログ村