週はじめに作っておいた
鶏むね肉のほぐした方を
使い切りたくて
ゴボウサラダに混ぜることに
あく抜きしたゴボウとにんじんを
レンジでチン
マヨネーズを混ぜる前に
下味をつけることが大切かも
味見をしたら
砂糖がけっこう良い仕事するなぁ
と思う
むすめが
まだ体調が今一つ良くない感じで
晩ごはんを迷っていたら
同僚が
肉うどんにしておいて
肉を乗せても・・・
乗せなくても・・・
と提案してくれたので
早速
すりおろし生姜も入れて
お肉を甘辛く煮ておきました
むすめ
お肉をのっけて食べる
元気はあるようです
読んでいただきありがとうございます。<(_ _)>
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