昨日からグッと寒くなってきて
職場でもいきなり
風邪ひきさんが数人出ています
温かい晩ごはんが食べたい！
スーパーのキャベツもきれい！
でも私はロールキャベツを作るのが苦手
キャベツを1枚1枚上手にはがすとこ
なので我が家の冬の定番は
「ミートボール」と「ざく切りキャベツ」のスープ
食べれば味はおんなじ(・・?
ミートボールの種は
ハンバーグと同じだから
横のフライパンで同時に焼く
翌日のおべんと用です
コンソメを入れたスープが沸騰したら
ミートボールの種を投入
火が通ったらトマト缶
にんじん、玉ねぎ、キャベツの順で
ウインナーを入れたら更に旨みがでると思う
スープ系のときは必ず
簡単ガーリックトースト 付き
チューブにんにくを塗って
オリーブオイルを回しかけ
塩をふって焼くだけ
珍しく早く帰宅した夫と
むすめと3人で
おかわりしてしまいました
読んでいただきありがとうございます。<(_ _)>
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