鶏もも、鶏むねを
丸ごと1枚から揚げにして
色々なソースで楽しむレシピ
・・・が、助かっております↷
でも
１枚丸ごと揚げると
時間がかかるし
火の通りも気になるので
一口サイズのそぎ切りで・・・
軽く塩コショウして
溶き卵、小麦粉、片栗粉で衣を付け
揚げました
タレはなるべく早めに作って
スライス玉ねぎに味を馴染ませておくと
美味しいですね
時間が調理してくれます
中農ソース・カレー粉・ごま油をかけて
私はレンチンしました
玉ねぎの辛みが無くなりますし時短です
味見したらレシピにはなかったけど
お醤油を少々足して・・・
味が決まりました！
揚げたてに、のっけます
んー美味しい！
家にある調味料でこの組み合わせ
なかなか思いつきません
さすがオレンジページ！
ほんと鶏むね肉って
タレ次第で
色々楽しめますね
せっかく買った雑誌ですから
他のタレも試したいです！
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