葉月日記

~私の小さな気付き日記~

最近の晩ごはん

 

これ絶品だったよ!

揚げだし餅と鶏と大根おろし乗せ

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 参考レシピはこちら↷

美味&簡単!揚げだし餅と鶏の大根おろし乗せ | 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba

 

鶏肉は下味まで漬けて

冷凍しておくと

味もしみるし

計画的な献立の1品にどう?

 

 

 

竹の子ご飯と野菜室オムレツ

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冷凍しておいた

竹の子ご飯の素を使って

 

オムレツは野菜室にあったもの

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今回はピーマン、ジャガイモ、ナス

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野菜に火が通ったら

マヨ入り溶き卵を入れて

蓋をして

じっくり焼き 

 

豚肉とナスの炒め物

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ごま油、酒、みりん、しょう油

甜面醤でコク出し

うま~♪

 

米粉で天ぷらそば

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沢山揚げておいて

半分は冷凍

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自然解凍した天ぷらを

出汁つゆに漬けてレンチンして

ご飯に乗っけて

天丼に

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いかにして

スーパーに行く回数を

減らすかってね

ある程度

メニューを計画して

メモって行くけど

  

先週から

激混みのスーパーには

行かないって決めてる

 

ポイントが高いとか

特売の日とかの

お得感より

 

感染しないで

元気に働ける方が

稼げるからね

 

チラシも出ていない

平日に行って

まとめ買いしております

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