葉月日記

~私の小さな気付き日記~

人参のパリパリかき揚げ

米粉

天ぷらを揚げました

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小エビ、大葉、レンコン、鶏むね、人参

 

以前は

ごぼうと人参のかき揚げを

作っていたけれど

過敏性腸症候群には

ごぼうがNGなので

人参だけのかき揚げを作ってみたら

これが絶品で大好評

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スライサーで極細に千切りしたので簡単

パリッパリッで

甘味も増し増しで美味しかった~

 

 

温かいつけ汁でうどんを頂きました

むすめは米粉うどん

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スライサーを持っている方は

是非お試しを!

 

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