葉月日記

~私の小さな気付き日記~

チキンカレー

お休みの日の朝

ゆっくり起きて

簡単な朝ごはん

会社で頂いたどら焼きを・・

甘いものは朝に食べるようにしてます

 

 

さて

夫が10日ぶりに

帰ってくるっていうので

じっくりチキンカレーでも

作ろうと思い立ちました

 

レンチンした玉ねぎを

炒めていきます

 

じっくり炒めて

 

あらごしトマトを追加して

 

ヨーグルトとカレー粉を

まぶしておいた鶏モモを入れて

コトコト煮込みました

味見してみたら

なんとなく足りないので

砂糖、塩こしょう、醤油をたしたら

我が家の味になりました

 

帰ってきた夫と乾杯!

夜はご飯を食べないので

カレーのルーだけを

おつまみに

10日分のお話が溜まっていて
喋りまくる夫婦(笑)

正直、カレーの味どうだったんだろう

 

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