夫は有休を取り
眼科へ行って緑内障の検査をしたり
二人で
住宅ローンの繰り上げ返済を検討したり
有意義な平日休みとなりました
そんな日の晩ごはんは
こちらの動画からチョイス
身近でお安い材料を使って
野菜とたんぱく質がたっぷりなメニューが
いつも参考になっています
「なすと厚揚げのとろーり生姜あん」
半端に冷凍していた豚バラも追加して
他の回の動画から
「カニ玉風卵炒め」を参考に
レシピにはなかったけど
甘酢あんを追加しました
これは作り置きのかぼちゃサラダ
クリームチーズが入ってます
おつまみに
２人で飲むには丁度良いおかずでした
身近な食材も組み合わせによっては
新鮮で嬉しいメニューに
夫も喜んでおりました(｡･ω･｡)ﾉ♡
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