農協に行ったら
お目当ての
地元のタケノコが入荷してました
ちょうど朝どれを
農家のお兄さんが並べながら
「新鮮で灰汁がないから茹でるだけ」
と言われたので
買ってみることに
タケノコは４本買い
後は山菜やお野菜も
まずは
タケノコご飯の素を作り
冷凍しておきます
白だしと酒、みりんで味付け
炊くときに油揚げも入れよう
春の山菜は天ぷらに
休日は１日２食です
夕方４時くらいから
揚げながら飲みながら食べながら
タケノコと豚肉を炒めた甘辛いのは
夫のリクエスト
〆は冷たいお蕎麦です
そば粉１００％で
こしがあってツルツルっと
今年はタケノコが表年らしいですね
来週末もまたタケノコを買って
楽しむぞ～(｡･ω･｡)ﾉ♡
読んでいただきありがとうございます。
ランキングに参加しております。
下の葉っぱの「ポチッと応援」嬉しいです(｡･ω･｡)ﾉ♡
