この前の週末も
お好み焼きを作ったのです
千切りキャベツに
米粉を
まんべんなく混ぜてから
すりおろした長イモと
卵を入れ
更に混ぜて
イカを入れるのですが
生のイカより
魚売り場の珍味的なイカを
サイコロに切って入れます
生のイカより扱いやすくて好き
味付きだから
生地には味付けしません
フライパンに生地をひろげてから
ネギと紅しょうが
豚肉は表面にひろげて
乗っけています
この写真では裏側になってるけど
ふわふわで
美味しかったな～
はい乾杯～
春キャベツも美味しい季節ですし
また食べたいー(｡･ω･｡)ﾉ♡
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