とーってもシンプルで
美味しい食べ方に
はまってしまいました
上沼恵美子さんのお料理動画で
見つけました
上沼さんて
はっきりキッパリな
楽しい方ですけども
お料理に人柄が出ています
お仕事で活躍されてても
家では家族のために
コツコツな主婦だったんだなぁって
しかも他の動画レシピも美味しい
湯むきしたトマトに
グラニュー糖をまぶして
冷蔵庫で冷やすだけ！
これだけ大量に漬けても
白ワインのおつまみに
パクパク止まらなくて
暑い日は
会社から帰ってきて
おやつ代わりにもパクッと
ちなみに
中玉のトマトも
漬けてみたのですが
甘いのが中まで浸透しないので
プチトマトの方が良かったですが
夫は
中玉の方が好みだそうです
今日もスーパーで
プチトマトがお買い得
仕込みましたよ
冷蔵庫に切らさないくらい
大好きです！
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