我が家の庭に植えていた
サツマイモ
待ちに待った収穫だったのですが
獲れたのは
たったの２本
まぁ今年は
そこそこ立派な２本でしたが
日当たりが悪いからかなぁ
早速
レンチンして砂糖・バター・みりんで
ペースト状に
インスタで見つけた
簡単おやつを試してみました
パイシートに乗っけて
切って
クルクルねじるだけ
思いつきで
卵黄を塗った上に
「ごましお」をトッピング
これが甘いとしょっぱいで良い！
んー可愛い(｡･ω･｡)ﾉ♡
出来上がりを
朝ごはんに
サクサク～うま～♪
市販のパイシートって最高ね
失敗知らず
また冷凍庫に買い置きしておきます！
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ちょっと涼しくなったと思ったら
食欲がわいてきてます
今朝テレビの街頭インタビューで
朝晩涼しいというか寒いくらいだわ！
・・・というコメントの方が
「おでんが食べたくなります」って
言うもんだから！
野菜室でヤバくなりそうな大根を使って
我が家もおでんを作ろう！ってなり
初おでん
シャトルシェフ使ってます
少しだけ煮込んで
ほっとけば
大根もしみしみで柔らかく
省エネ調理！
でも
なんか今日は暑かったから
キンキンに冷えたビールを
凍らせたグラスに注いで・・・
自分で作る小さい幸せ
はー最高(｡･ω･｡)ﾉ♡
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お盆の帰省から
はや1か月かな
まだ暑い日もあるし
アパートの狭い台所では
炒めものがやっとだ・・・と
おかず便の差し入れです
っていっても
相変わらずなモノばかりですが
贅沢２種類のマーボー豆腐の素を使って
息子からのリクエスト
煮込みハンバーグ
ミートソース
豚肉の生姜焼き
解凍しやすいように
うすーく
朝ごはんに
コンビニでおにぎりを買っていると言うから
混ぜご飯をおにぎりに
朝レンチンすればどうかなって
後、肉じゃがも作ったけど
写真の撮り忘れ(´；ω；`)
６品も作れば疲れます
ただただ愛ゆえに
母は頑張りました
しかも息子の小さい頃の可愛い写真を
台所に貼って
モチベーションを維持(笑)
ポテチが緩衝材代わりに
あ、このお味噌汁
美味しいんです！(｡･ω･｡)ﾉ♡
インスタントにしては
手作りっぽい味で美味しいし
フリーズドライの具材も
お湯をそそげば
食べ応えがあるお野菜に変身
この暑かった夏の朝
お味噌汁を作る元気もなかった時
我が家でも大活躍！
災害時にもホッとすると思いますよ
ローリングストックというより
消費が早くて
無くなっては補充しています
お昼ごはんに
おにぎりとこのお味噌汁を
会社に持って行ったり
まずは
お味見に
少量からでもお試しを！
息子に送った分
在庫が減ったので
今回のマラソンでも
ポチリました(｡･ω･｡)ﾉ♡
おススメです
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お久しぶりです
元気でしたが
気の向くまま
休息第一で過ごしておりました
少し秋めいてきて
やっと
体も動かしたくなってきました
３連休でしたね
まずは簡単１人朝ごはん
冷凍庫を覗いたら８枚きりのトーストが
フレンチトースト液に漬けて焼き
間にハムとチーズをサンド
美味しかった
毎月恒例だった
換気扇のお掃除もサボっていて
見て見ぬふりをしていた夏
３か月ぶりです
汚れも３倍でしたが
やればスッキリ✨
日中はまだまだ８月みたい
今年はアッという間に
秋は終わるんだろうか？
最低限な家事でしたから
気になっている他の部分も
徐々に再開していこうっと(｡･ω･｡)ﾉ♡
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春に就職してから
初めての帰省
夜行バスを使って
うまいこと台風をかわし
滞在はたった２泊で
３回の晩ごはんは
希望を確認して
１日目は母のギョウザ
あ、忙しくて写真無しです
２日目は父さんのたこ焼き
これ絶品だった！
３日目はマーボー豆腐
実は今まで
私自身が納得のいくマーボー豆腐を
作ったことがないので
評判の町中華に行こうよ！
と誘ったのだけど
面倒だったのかな
母さんので良いって
贅沢にも
２種類のマーボー豆腐の素を使用
これ
１つでも美味しいのですが
混ぜて使ったら
コクがあって美味しかった
この２つの麻婆豆腐の素は
中辛が
私的にはおススメです
辛すぎず、上手い辛い(｡･ω･｡)ﾉ♡
大量のマーボー豆腐も
父と息子でペロリ
息子なんてご飯３杯食べて
お腹パンパンで
夜行バスに乗って帰りました
多くは語らない息子ですし
私も多くは聞きませんでした
仕事場では
まだまだ新人ですから
少しずつらしいです
お墓参りの帰りに寄った
おばあちゃん家（私の母）で
思いっきり質問攻めされていました
おばあちゃんには素直に答える息子
私は隣で聞くだけ
近況を知れてラッキーでした(笑)
学生のころより
少し精悍な顔つきだったような
そうでもないような・・・？
また食べに帰っておいで！
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今年は
１人の誕生日でした
夫は家業のため実家へ
寂しいって？
いえ全然！
贅沢な
おひとりさま誕生日も良いね(｡･ω･｡)ﾉ♡
楽しみにしていた
スパークリングワインを
ゆっくり味わいました
誕生日当日は
夜中の日付が変わって２０分後
０時２０分
ラインで「おめでとう」の１番のりは
やっぱり娘！
夫は起床後に
得意げな「おめでとう」でしたが
２番目ですけど？(笑)
んで
誕生日の１日が終わる２０分前
２３時４０分に
息子からの「おめでとう」
ギリギリセーフってか！(笑)
「おめでとう」で
愛を確かめ合う家族
それで十分ですが
夫が実家に帰るまえに
特注したバースデーケーキ
桃がたっぷりで
なんと贅沢な！
どんな顔をして
この言葉をお店に注文したのか
おめでとう・・・とか
ありがとう・・・とかで
良いんだけどなぁ
まぁ
ほんとは感謝なんですね
今年も素敵な気づきの１年にしたいです！
いつもの皆さんもありがとうね～
ラブユー(｡･ω･｡)ﾉ♡
読んでいただきありがとうございます。
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いつものお弁当
食べる側も飽きるだろうけど
作る側も
作り飽きるっていうか
そんな時もある
暑くなると
食欲が落ちた子ども達には
よく作っていたなぁ
今
夫はシフト制で働いています
自分のお休みがいつだとか
早番だっけ?遅番だっけ?とか
食べることにも
無頓着な所があって
なので
秘書？マネージャー？のごとく
フォローしているつもりですが
細かい旦那とかより
全然良い！
ゆるい旦那で良かった！
とも常々思う
凍らせておいたプチトマトを
氷の代わりに
そうめんつゆに
うす皮も剥けやすくて便利
ヘタの部分は切り落としてね！
こんなお弁当も
たまには気分が変わって
作り手も
楽しかったり
ま、旦那は
忙しくて
味わうどころじゃないか〜
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