葉月日記

~私の小さな気付き日記~

晩ごはん

最近の晩ごはん

子ども達が 巣立ってから 周りから 「旦那と2人ってどーよ」 って よく聞かれる 夫の母にも聞かれた なんで皆 そんなに気になるんだろう? って職場でつぶやいたら 同僚が そりゃ 皆も意識して 気になるほど 旦那と2人の生活が嫌だからだよ と言われました…

大根のフライドポテト風

旬ですな~の大根 いつものスーパーには 地元産コーナーがあって 立派な葉っぱ付き大根を発見! ながっ むすめは 菜っ葉のふりかけが大好き 更に むすめからのリクエスト 大根のフライドポテト風 動画で調べたら 切り方や下味も色々 我が家はお醤油と鶏がら…

おでん 次の日の楽しみ

今週おでんを作りました 我が家のおでんは むすめのためにシンプルな具材 練り物は使えませんけど 柔らかく下茹でした牛すじの 旨みたっぷりスープです 大根、たまご、こんにゃく、糸こん もち巾着、じゃがいも わざと翌日分を残しての お楽しみは スープに …

人参のパリパリかき揚げ

米粉で 天ぷらを揚げました 小エビ、大葉、レンコン、鶏むね、人参 以前は ごぼうと人参のかき揚げを 作っていたけれど 過敏性腸症候群には ごぼうがNGなので 人参だけのかき揚げを作ってみたら これが絶品で大好評 スライサーで極細に千切りしたので簡単 …

晩ごはん

最近はシーチキンを 買うならパウチタイプ 缶ゴミを出さないため 白菜がお買い得な季節です レンチンで簡単1品 切った白菜にシーチキンか ベーコンを乗っけ 鶏がらスープの素 濃縮出汁 ごま油を適当に入れて ラップしてチンするだけ 鶏がらスープが良い味出…

にんじん

今朝は予定通りの朝寝坊 コーヒーを飲みながら 夫と本日の行動を確認 気になっていた 彼の担当場所の整理を お願いしたら めんどそうな顔をしたので 今夜は大好きな焼き鳥だよ と伝えた お馬さんに人参をちらつかせる妻 お次は 庭の手入れも頑張る夫 今年も…

読書の秋 食欲の秋

は? しんどい? 書くのがしんどい posted with ヨメレバ 竹村 俊助 PHP研究所 2020年07月31日頃 楽天ブックス Amazon Kindle 今日は サラッとこんな本読んでました サラッと読めました たぶん 書いてる人 共感するとこ満載 書き始めよう って言う人にも お…

ベーコン

ベーコンは パスタや 炒め物 味噌汁に入れたり 使い勝手も良いし 旨みとかコクが出て 大好きなんですけど 知り合いが 病気をしてから 練り物を(ベーコン、かまぼこ、カニカマなど) 一切食べないと言っていて 少々の罪悪感の中 ベーコンを使っていましたが 生…

晩ごはん

同僚から言われた言葉で 密かに モヤモヤが発生中でございます 何が1番ガッカリと言えば 未熟な自分に 本日のお仕事帰り 暑さと忙しさから 晩ごはんのメニューが浮かばず 売り場を無駄にウロウロ あ、鶏もも肉がお買い得! 家に到着するなり台所へ しょう油…

野菜を補充

仕事帰り スーパーでの買い物は 暑くて 意識がもうろうとしてしまう 昨日は 豚しゃぶ用のお肉は 買って帰ってきたのに 野菜の在庫が寂しかった! お給料、前夜だしヽ(´Д`;)ノ なんとか残り野菜を集めて完成 最近野菜も高いですね 昨夜 使い切った野菜室は …

簡単!ゴーヤのちょこっと漬け

昨日 50代男性社員さんが 人間ドッグで初めて 高血圧て言われたんだ 俺 死ぬんじゃないかなぁああ とか言うから ( ̄∇ ̄;) 大丈夫ですよ 憎まれっ子 何とかっていうし 随分長生きしそうですですよ と、口をすべらせたんだけど コンビニで 何買って良いか 分か…

おセンチからのサプライズ

今日は早起きして 夫の実家のお墓参りに 簡単におにぎりだけ作って 旦那の実家へは 連絡無しに行き お墓参りのあとは 玄関先に手土産だけおいてきました 突然でびっくりさせましたけど お茶とかお昼ごはんとか 準備させたくなかったし コロナってこともあっ…

今夜の晩ごはん

暑いです 会社は冷房がきいていますけど それでも マスクをしているからか お昼ご飯あとから 頭痛がだんだんと・・・ それでも主婦は ご飯を作るんだよ 簡単に冷やし中華ですけどね( ̄∇ ̄;) 茹でてほぐしておいた鶏むね肉が 助けてくれました 麺は茹でてから…

パニック

あるまじきことか・・・ ただ今 酔っ払いが起きたら 夜中の1時 は? 今どういう1時なの? お昼の1時なのか 夜の1時なのか 分からなくなって 時計を見て一瞬ぱにっく そこに 風呂上がりの娘が 冷静に笑って登場 よく寝てたねって( ̄∇ ̄;) 今週も頑張ったご褒…

今週の晩ごはん

明日から8月ですね 梅雨が終わって 暑くなったら お日様が出てきて 野菜もお買い得になるかしら? 期待したいところです 今週の晩ごはん いってみよ 野菜オムレツ ネギトロ丼 八宝菜 ハンバーグ 今夜はお疲れ! レモンサワーで乾杯 明日もう1日 ガンバです …

安心レモン酒作り

連休が始まりましたが なんの予定もナッシング 家の中で過ごすだけ 昨夜は大好物から揚げで 気分をアゲアゲ⤴ いつもはワインなんだけど 同僚にもらったレモンサワーで乾杯してみたさ 美味しかったんだって! でもさ 輸入レモンだとか防カビ剤とか 気になるか…

ジャージャー麺風 晩ごはん

今朝 出勤時の渋滞の中 左から進入したがっている車に 譲ってあげたら めちゃ金髪でやんちゃそうな お兄さんが ぺこりーって頭を下げたんで 気分が上がった葉月デス 昨夜から 暑くて寝不足( ̄∇ ̄;) だからといって 晩ごはんを簡単に済ませたい っていうのは…

週末朝ごはん晩ごはん

今朝は朝寝坊で まったり起きてきたので 短時間で出来る 米粉で作る甘い朝ごはん www.xn--7ov146d.net 計量から焼きまで30分! 夜は もちシートでピザ風に 明太子 + モッツアレラ + マヨネーズ トマト + モッツアレラ + 乾燥バジル トマトは角切りにしてキッ…

今週の反省会

本日も お仕事頑張って参りました 帰ってきたら 夫が掃除機をかけていた この最高 伝説の家政婦志麻さんの焼きそば うろ覚えながら作りました コツは お肉、野菜、麺を別々に炒める お肉、野菜に塩コショウする 麺は袋のままレンチンしてから 粉末ソースをフ…

こんばんわ

今日 手伝ってくれた同僚に お礼が言いたくて ラブを込めてっていう意味で 両手で指ハートを作って見せたら 指パッチン? ゲッツ? と言われました ( ̄∇ ̄;) ちげーわっ こんばんわ葉月です 今夜の晩ごはん 火曜日録画した「家政婦のナギサさん」を見て むす…

まったりお休み

本日はお休み むすめが体調が悪くて 久しぶりに家族3人 家でまったりしておりました 最近 忙しく過ごしすぎたのか 体も疲れているし 心も疲れているような それでも家事は続くよどこまでも・・・←ドラマちっくな表現 でもね 「疲れる」って幸せだなーって 思…

かんぱーい

今日もお仕事頑張って参りました なんで頑張ったか? と言えば お給料のためだけでは無く 同僚と一緒に 精一杯戦えたか? 笑い合えたか? ゲラゲラ笑いながら 超ハードに働いた 自分に ご褒美晩ごはん え?たいしたメニューじゃない? 納豆きゅうりを出汁に…

いかめし

今年は するめイカが超お買い得! 鶏むね肉と同じくらいの お買い得感 \(^_^)/ この前 おこわを作りたかったために 購入したもち米が残ってしまったので www.xn--7ov146d.net 残ったもち米 + お買い得するめイカで・・・ いかめし! 煮込んでいる間にもう…

たんぱく質

80歳の母は 食事はタンパク質をとらなきゃ って頑張っている 歯が弱くなってるし 抜け毛も心配だからね けど 鶏むね肉とか ささみとか もう飽きたっていうから 久しぶりに作ってみた www.xn--7ov146d.net 過敏性腸症候群のむすめは ひじきがNGなので 先に…

最近の晩ごはん

ちょっと肌寒かったりな 今週の晩ごはんデス ピーマンの肉詰め 牛丼 体調が悪かったむすめ用 おにぎりと味噌汁だけ ホタテご飯 レンチン豚しゃぶ風 切ってあったキャベツと もやし、にんじんの上に 豚肉を広げてレンチン レンチンが終わってから カイワレ大…

大葉鮭バターおこわ作ってみた

ステーキに出来るくらい 油がのった 美味しそうなサーモンが お買い得だったので・・・ 【美味しすぎて秒でなくなります!】 ホットプレートで大葉鮭バターおこわの作り方【kattyanneru】 我が家はキノコじゃなくて 竹の子の水煮を入れて ホットプレートによ…

最近の晩ごはん

6月に入って 気温と湿度の変化が 激しい 献立に迷いながらの1週間 そんな我が家の晩ごはん シーチキンと塩昆布の炊き込みご飯 サンラータン風スープ トマトと卵の炒めもの 3品ともググって作ったら むすめ大絶賛でした 炊き込みご飯は お米2合にシーチキン2…

最近の晩ごはん

アベノマスク届きましたか? 我が家はまだ届いていませんが 同僚は 寄付はしないで 防災リュックに入れておくって マスクとして使っても良いし 紐を外して広げたら ガーゼ1枚になって 止血に使えるよ って教えてくれました んじゃ 晩ごはんへGO! お好み焼…

最近の晩ごはん

イエーィ金曜日 最近 職場は蒸し暑くって 疲れが取れないねーって 同僚と話しつつ 晩ごはん会議しております 今週のご飯 いってみよ! サバのおろし煮 小松菜もやし人参のナムル なすレンチン煮 厚揚げの豚肉大葉巻き 春雨サラダ なます 肉巻きがすごく美味…

最近の晩ごはん

最近の晩ごはん 今週は ですね 体調がイマイチでして 日に日に 手を抜いていく 晩ごはんとなって行きます よろしければ ご覧あれ まだ元気か? 品数は多い方 どんだけ竹の子仕込んだのよ っていうくらい 冷凍庫で竹の子スタンバッテます 米粉グラタン 腰の激…