葉月日記

~私の小さな気付き日記~

お風呂の天井の換気扇

これすごく掃除がしにくくて 私の中では 憂鬱な場所であります まず部品を外すのに腕が疲れちゃう ドライバーでネジ3本外すだけなんですが 確認したら だいたい4か月に1回掃除しているみたい で、この汚れでした 中のファンは外せないので ここに泡の塩素系…

週末朝ごはん ナッツとクリームチーズのっけ

雑誌にのっていた のっけパンの本から むすめのリクエスト ミックスナッツとクリームチーズ はちみつをのっけるパン 我が家はてん菜糖をかけました たよらこちゃん!我が家もPASCOの朝食だったよ! 後は ほぐした鶏むね肉(冷凍)と 残り野菜でコンソメスープ…

鶏むね肉を制するもの(23)・・・ほぐした鶏むねで「シチュー」と「フォー」

毎週末 鶏むね肉を茹でて ほぐしたものは 冷蔵庫に常備していて サラダのトッピングや 野菜と和えるくらいだったけど お台所で繋がっていると思う asaちゃんが・・・ asanoomusubi.hatenablog.com バターは使わず ココナッツオイルで クリームシチューを…

ココアのシフォンケーキ

最近はお休みがあれば シフォンケーキの研究が 楽しみで お気に入りの レシピを探しています 色々な配合があって 自分で作ってみて お気に入りレシピを見つけたら 体になじむまで・・・ 気軽に作れるよう・・・ 栗原はるみさんみたいになりたいです 今回は水…

ロールキャベツみたいな・・・

昨日からグッと寒くなってきて 職場でもいきなり 風邪ひきさんが数人出ています 温かい晩ごはんが食べたい! スーパーのキャベツもきれい! でも私はロールキャベツを作るのが苦手 キャベツを1枚1枚上手にはがすとこ なので我が家の冬の定番は 「ミートボー…

年末に向けてプチ掃除・・・カーテン

日曜日のお話ですが パンで使ったさつまいものフィリング 半分残っていたので 生クリームと砂糖をたっぷり足して スイートポテトに チーズ・ハムのっけ ジャムのっけトーストと一緒に いただいて・・・ さぁ、腹ごしらえできたら カーテンを洗いたい!と決め…

最近買ったもの・・・ワイヤレスイヤホン

いや~最高です こんなちょっとしたことで 幸せになれるなんて 夕方疲れていても 音楽があれば 家事だって楽しくこなせますし 早く買えばよかったなぁ・・・と SoundPEATS(サウンドピーツ) QY8 Bluetooth イヤホン 高音質 apt-X対応 マイク付き ブルートゥー…

「むすめ」と「おべんと」 と「幸せ」

今日のおべんと なんてことない普通のおべんとデスヨ 先週のことです むすめ 学校は午前で終わるから 友達とカラオケ行くし おべんと要らない 言ってたのに やっぱカラオケで食べるとな お小遣い節約のためらしい お昼代だけでも浮かせたいんだよね 友達も持…

最近買ったもの ・・・シフォンケーキ型

念願の商品が届きました! 長年欲しいけど なかなか買えなかったもの 今までは100円ショップの紙製の使い捨て型を使っていたのです シフォンケーキ型の選び方は つなぎめが無い型のほうが 洗いやすくて衛生的と調べたので かっぱ橋 浅井商店さんに たどり着…

週末朝ごはん + ホームベーカリーパンサークル⑥・・・さつまいものふわふわロールパン

今朝は 久しぶりの土曜日のお休み! 早起きしてホームベーカリーで パン生地を仕込みました 我が家のホームベーカリーは 古くてタイマーが付いてないんです(´;ω;`) こういう早起きなら なぜか眠くない スーッと起きれます(笑) 生地をホームベーカリーに任…

炊飯器をちょこっとお掃除 と 炊き込みご飯

炊飯器 毎日お世話になっているけど 忙しさにかまけて 忘れがち お天気が良い日 お日様が差し込むと 汚れが目に留まって ↓激しい水蒸気が出てくる部分 外してみると げんなり きれいにお掃除しました おでんをして 残った「だしつゆ」で炊き込みご飯 おでん…

カキのグラタン

職場で同僚と 前日の献立を振り返りながら レシピを交換しています 「カキのグラタンを作った」 と聞いてから もう私の脳みそは ホワイトソース状態 ( ̄∇ ̄;) 耳から出てきそうなくらい頭一杯 きれいな見切りのカキを見つけたので カキを小麦粉で洗って 再度…

レーズン 入り カトルカール

むすめが最近 市販のお菓子だと気分が下がる⤵ って うへー( ̄∇ ̄;)甘やかしすぎたか・・・ でも優しい味のお菓子で ほっこりしたいのは 母もおんなじ www.xn--7ov146d.net 我が家では ほんと気軽に作れる方のお菓子です 今回はレーズンを入れて やっぱレーズ…

秋 最近の私の習慣 と 御礼

我が家の小さい庭には ハナミズキの木があって 新築したときのお祝に 夫の友達にいただきました 最近は 仕事から帰ってきて 家に入る前には ハナミズキの落ち葉拾いを 我が家のお向かいに家が建ってから あちらの玄関先に 我が家の落ち葉が溜まっていたので…

今月の定期便

息子には 大切に思っている気持ちを なかなか言葉で伝えられないし 受け取ってくれないし だから毎月の私の伝え方 そろそろ荷物送るけど なにかご要望があれば・・・とメール 「アタリメとクッキー」 ハイハイいつもの・・・ って、ねぇねぇねぇ クッキーっ…

週末朝ごはん いつもの りんごケーキに トッピング

いつもの りんごケーキに www.xn--7ov146d.net サツマイモを入れてみました 角切りにしたサツマイモを 水に浸けてアクを取って 1度目はそのままチン 2度目は砂糖を入れてチン 砂糖の量は適当です 味見したら甘くて美味しかったから 冷ましてからポッカレモン…

毎日掃除を欠かさない 私の大切な場所

トイレです ふつうの・・・ 毎日掃除を欠かしません 心配事があるときは 念入りに・・丁寧に・・ 今年はこの場所で 県外の息子を思いながら掃除しています 良い何かが 離れている息子にも届きますように おまじないみたいなもんです トイレから念じられても …

レモンカスタードタルト

オレンジページの まわし者ではありません・・・けど またこの雑誌から作りました 本当は「フライパンで焼くタルト」 ・・・というお題だったのですが ちょうどいい大きさの フライパンがないので 20cmのケーキの型を使い オーブンで焼きました 扱いやすい生…

風呂釜のお掃除

風呂釜専用の洗剤っていうのかな 少々お高く感じます 毎年エアコンのお掃除を お願いしているおじさん 毎回、色々なお掃除のアドバイスを もらうが楽しみなのですが おじさんいわく 「風呂は漂白剤1本入れとけよ」って 我が家は月に1度 全員がお風呂を使い終…

鶏むね肉を制するもの(22)・・・鶏チリ

週末のお買い得 鶏むね肉を うすーくそぎ切りして 少量の塩こうじをまぶしておいたもの 片栗粉をまぶして焼けば 味付けは何だってOKで その日の気分です エビチリって 美味しくて大好きですけど コスト的になかなか・・・ んじゃ鶏むね肉をエビチリ味に! …

主婦1人のお昼ごはん

あえるパスタソースが 1人分しかなくて ずっと使えずにいました 賞味期限をにらめっこしてないで 使ってしまおう パスタの茹で時間 残り数分のところで その時の冷蔵庫の具材も 一緒に茹でて やっぱり何かトッピングしたくなる 温泉たまごと黒コショウ 自分…

食器棚のお掃除

昨日たまたま用があって 開けたら お掃除したくなって 全部出す出す パッと見 きれいそうに見えても 拭き掃除すると汚くて トトロに出てくる 真っ黒くろすけ?が隅っこにいるかのよう 拭き取ると なんとなく 空気が変わる気がしました 気のせいかな 捨てるも…

週末朝ごはん ポンデケージョ

先週買った オレンジページ たくさん作りたいものが出ていて 読むのが楽しいです 作ろうと思うのは 簡単であること 材料少な目・・・なレシピ(^_-) チーズやベーコン、コーン 、たらこなど 色々な具材でアレンジと書いてあったから いつものふりかけで代用 …

週末の朝ごはん トーストパンのキャラメルソースがけ

今朝は むすめが学校だったので いつも通りの朝でした おべんと1個作りながらの 朝ごはん作り マーガリンを塗ったパンを 1口に切ってからトースト トーストしている間に 作っておいたキャラメルソースを 回しかけます ホットケーキなどを焼く時間が無い時は …

鶏むね肉を制するもの(21)・・・ゴボウとりサラダと今夜の晩ごはん

週はじめに作っておいた 鶏むね肉のほぐした方を 使い切りたくて ゴボウサラダに混ぜることに あく抜きしたゴボウとにんじんを レンジでチン マヨネーズを混ぜる前に 下味をつけることが大切かも 味見をしたら 砂糖がけっこう良い仕事するなぁ と思う むすめ…

めずらしく・・・

息子は好き嫌いが多く 風邪をひきやすい子 散々寝て 少し元気が出てきたら まずは ジュースやゼリーなど甘いものを 次の段階 いつもの雑炊が食べたい! と言い出したら 復活が近い・・・証拠でした 先月、遠方で 息子は体調を崩していたらしいです 多分寂し…

紅茶のシフォンケーキ

平日のお休み お昼過ぎ むすめとお茶するのに 買い置きのおやつが無い なんにも無い(´;ω;`) と・・・気付いてしまった んじゃ シフォンまた焼こうかな シンプルな材料だから 思い立ってすぐ作れるのは 助かります 今回は紅茶の葉っぱを入れて ん~♪早くむ…

年末に向けてプチ掃除・・・洗濯干し場

西の角部屋につくった 洗濯干し場は お日様がきつめで 冬でも結構温かいのですが 気温が高く 湿気も多いので お風呂場より環境が厳しい場所です モノを移動して 窓を開けてから 泡の塩素系漂白剤で磨きます 奥から手前へアワアワに 拭き取るとる時は 手前か…

今週の作り置き

昨日は 午前中に買い出し 午後からは 買ってきた食材を 新鮮なうちに 手を加えます キノコがまとめ買いでお買い得でした 鶏ガラスープで味付けです 塩コショウは味をととのえるくらい 水分が飛ぶまでじっくり炒めたら 量が半分になっちゃった 香ばしい香りに…

週末朝ごはん シフォンケーキ

昨夜 娘の塾の送迎の合間 夜の本屋さんで ペラペラめくったら 釘づけに しかも昨夜、寝る前にむすめ お布団の中から 「明日の朝ごはん、なーにぃ?」って 圧をかけてきた この年齢まで 作ったことがないシフォンケーキ 100円ショップで紙型だけは買ってあっ…