葉月日記

~私の小さな気付き日記~

見て見ないふり

お盆休みも最後の日 知らんぷりしていた家事を やろうかと 扇風機の羽に ホコリがうっすら まとわりついていて ホコリが付き始めると 回せば回すほど もっとホコリを引き寄せて 分かってるよ 知ってるんだけどさ ちょっと待っててよ・・・の日々 さて、やっ…

ご褒美

お墓参りや 息子のおもてなしが 終わったら 自分へのご褒美に 映画に行こうと 決めておりました そう 数年に1度のお楽しみ トム祭り わっしょーい 最初から全部見てきたこともあるし 毎回、前作を超えていく期待感 映画は必ず1人で見るんですが 夏休み真っ盛…

食べ過ぎた分・・・

いや~ お盆 調子にのって美味しいもの たくさん食べ過ぎ 体重は早めに調整しないと 戻りが悪い40代であります もうお刺身やお肉も お腹一杯 そんな時の タンパク質は お揚げが登場 スパイス売り場の シーズニングシリーズ 使い切りで挑戦しやすいです 使い…

定番のシャツ

私は 職場で着るものは ほぼ制服化していて 少ない枚数をローテーション しています 同僚からみれば イメージも固定されちゃいますけど 朝、洋服選びをせず 手前から順に着ていく むすめに続き 夫からも定番の プレゼントいただきました ストライプって 袖汚…

夏らしいお花

夏らしいお花を むすめからもらいました 8月は葉月 先週また無事に 1つ歳を重ねることが できました むすめ 段ボールも開けてって 何々(・・? お絵かきソフト??? 「ブログで使ってみたら?」って 前々から言われてたやつだ(◎o◎) 母さん・・・遊びの 落書…

週末の朝ごはん アメリカンドッグ

おはようございます 今朝は6時に 父のお墓参りへ 涼しくて 道がすいているうちに 気持ちのいい朝 帰り道の車中 焼きたてパンを買うか ミスドでも寄ろうか 案は出ましたが 小麦粉とウインナーが あるな・・・ やっぱ待たせるけど 作っていい? 7時スタート ウ…

お盆

世の中 お盆に入りましたか? 今年は夫の実家で お盆と法事も兼ねて 集合がかかりました 夫には数人妹がいて 私 ハンパない アウェイ感なのであります 田舎なので男尊女卑は 当たり前 みんなでいかにして 嫁を使おうか? といった感じ 私が結婚した当時 10歳…

天ぷらを大量に揚げて

暑いときは めん類が多くなり そばかうどんなら 天ぷらも揚げることも 多いです 大葉、ちくわ、鶏むね、にんじん 一番奥はマイタケなんですが これが絶品でした!! マイタケは洗わずに 衣をまんべんなくつければ 油ハネもしません 出来立ての天ぷらと 冷た…

心に穴があいている

さて あっと言う間に 息子がまた出発いたしまして 心に少しばかり 穴があいているので あります 今回も お見送りは 仕事を休んでくれた夫が 私は仕事で出かける前 迷いましたけど 思い切って 部屋の戸をコンコン 寝ている息子に 行ってくるよと 声かけを 何…

息子のリクエスト 餃子

息子のリクエスト 餃子を 最近 刻んだ白菜かキャベツに 片栗粉を混ぜると ジューシーに仕上がることを テレビで知りました 4カ月いなかった 息子は この進化したギョーザを 食べたことがなかったので 母さん 張り切りました 餃子の皮とタネがピッタリって な…

鶏むね肉のお料理を制するもの⑩・・・鶏飯(けいはん)

最近忘れていた 鶏むね料理 息子にリクエストされたのは 「鶏飯」 鹿児島の 奄美諸島の郷土料理 なんです 数年前 雑誌で見かけて 作るように 本場を食べてないから 私の作ったものが 正解かは分かりませんが 特に 夏はさっぱりいただける だし茶漬け的なもの…

レンジで簡単すぎた・・・

この前の土曜日 サタデープラスというテレビを見ていたら この本の著者 まりえさん という方が出ていて 電子レンジを 上手に使いこなして 暑い夏のお台所でも 楽々な 3品を紹介されてました その中の 「冷やし坦坦風ごまダレ」を さっそく日曜日のお昼ご飯に…

本日の私

昨夜は ほどほどの飲み会で 帰ってきたので 朝はなんとか 起きてきて 冷凍してあった ホームベーカリーの レーズンパンを焼いていただく さてさて あの子が帰ってくる日が近いので お掃除でも きれいにして お出迎えしたい いや~ この前の訪問で 彼のお部屋…

占い

しいたけ占いって ご存知ですか? しいたけを転がして・・・ 占うということでは ないみたい・・・(笑) 私はしし座なんですけど しし座の性格、性質? みたいなところを読んで ギクッ となったんです 誰にも言わない 心の深い部分を言われてる 気がする・・…

放蕩(ほうとう)息子?が帰ってくる

トイストーリー2に出てきた ウッディの父親的存在 プロスペクターおじさんが 盗まれてきたウッディに 「放蕩(ほうとう)息子が帰ってきた!」 と喜ぶシーンがありますが・・・ なんか思い出した・・・ので 我が家の放蕩息子?も 近々帰ってまいります\(^_^)…

花火を見て思い出す

今日はテレビで 花火大会が生中継されていて 部屋の電気を消して 暗くして見てました イメージ写真です 懐かしさで 胸が一杯になりました 小さいころ 夏休み、お盆になると 1週間ほど母のお里へ 亭主関白な父から逃れ 1年の内の この1週間だけ 母は機嫌が良…

我が家のタオル事情

洗面所のタオルは 白色と決まっていますが www.xn--7ov146d.net ・お風呂上がりのタオル・・・・・ピンク ・寝るときの枕にのっけるタオル・・・ブラウン ・お台所のタオル・・・・・・・・・・白 実は色分けしてました でもこの春から 3人の生活になって お…

鶏むね肉のお料理を制するもの⑨・・・鶏皮ポン酢

鶏むね肉をお料理する時 使わない鶏皮が・・・ この鶏むねシリーズに 入れていいのか(・・? 番外編デス 毎回 ビニール袋に入れて 冷凍庫にポイしてたら こんなに たまってた!!! ので、採りたてゴーヤとちくわを揚げた後 塩コショウして片栗粉をまぶした …

むすめと夏休みの朝ごはんホームベーカリーパンサークル②

最近は たまにピザ生地を作っただけで 強力粉の消費期限をきらすことが 多かったので 昨日余った強力粉で 食パンを作って 冷凍までしておこうと 思って 途中、具材を入れていいよ!の お知らせブザーが鳴るので 大好きなレーズンも 1袋170gを全部入れてしま…

週末の朝ごはん ホームベーカリーパンサークル

hanaちゃんが 始めるっていうから・・・ それなら是非 5年以上ぶりにパンを作ろうかと www.zubora-hana.com ピザ生地だけは たま~に作ってたんですけど ほんとパンは久しぶり パートを始めてからは 休日も心の余裕がなくて 専業主婦のころは 朝から準備…

わかめとエノキのきんぴら風

今日はお仕事でしたが 人数の少ない中 出勤したみんな それぞれが自分で考え行動 なんとすがすがしい達成感 いい1日でした 同僚に感謝<(_ _)> 無性に わかめが食べたくて とりあえず買った生わかめ 野菜室のえのきと 炒めてみました ショウガをたっぶり ごま…

鶏むね肉のお料理を制するもの⑧・・・冷やしみぞれ

パートから帰ってきて むすめとお茶時間 むすめ「今夜なに?」 私「鶏むねの・・・」 むすめ「そろそろ鶏むねだと思った」 私「・・・・・」 家族って食事を一緒にしてると なんていうか メニューのリズムというか 胃袋? 似てくるよね そろそろ カレーじゃ…

癒される時間

5月のGWに植えた ゴーヤが こんなに立派になりまして 毎朝、カーテンを開けて見る この景色が最高に癒されます 夫もむすめも 慌ただしい朝の時間ですが 歯磨きをするときは 洗面所からやってきて ゴーヤを見ながら 歯を磨きます 小さいカエルが住みついて…

塩肉じゃが

昨日はどうしても 豚ひき肉を使ってしまいたくて こっくり、おしょう油色の 肉じゃがも大好きですが 夏は「塩肉じゃが」もいいかな 材料はにんじん無し 糸こん無し シンプル~♪ ゴマ油、にんにくチューブ少々 料理酒と砂糖、鶏ガラスープ くしゃくしゃクッキ…

見分けついてます

さて、昨日の職場の話 新人の眼鏡社員クンの方のお話です 多分 アルバイトから 試験を受けて中途採用 ?と 私は勝手に思ってますが・・・ 年齢不詳 新しい仕事を覚えるのが 大変そうなので 詳しく会話はまだしてません 研修を終えて この職場に入ってきて 2…

見分けがつかない

先週、職場でのお話 「あのちょっと聞いていいですか?」 若い眼鏡の男子社員に呼び止められました はい、仕事かいな(・・? と思いきや 最近入ってきた 新人の眼鏡社員クンと 「見分けがつかない」と 2人の年配の社員から 言われたらしく ちょっとガッカリし…

休日のお昼ごはん キムチチャーハン

週末のお昼ごはんは パパッと 済ませたい母です キムチチャーハンがいいなと思うのは 具材を切らないからかな キムチもそのまま炒めますし いやいや本当は刻んだほうがいいけどね・・・ 卵を1番先に火を通して 半熟で取り出します ゴマ油でじっくりキムチを…

週末の朝ごはん ホットドッグ

週末の朝です 夏休みも始まりましたね 高校生になると 夏休みらしい休みが少な目で むすめブーブー言っておりますが 久しぶりに ホットドッグ たまごマヨとウインナーを はさんでみました いただいたキウイフルーツが 食べごろだったので ヨーグルトとはちみ…

麻婆トマト

麻婆豆腐はよく食べますが トマトが美味しい季節に トマトを豆腐の代わりにして 「麻婆トマト」 作ってみました 作り方は 麻婆豆腐とおんなじで ただ材料の違い 麻婆豆腐の素を使っても良いと思う うん、夏にいい!って感じ タンパク質と思うと豆腐なんだけ…

息子へ荷造り

月に1度くらい 息子に何か送ります 頼まれていたモノのついでに 出来上がった梅ジュースや すぐ食べれる小袋お菓子 などなど スーパーで息子の好きなものがお買い得な時 買っては貯めておいたもの まぁまぁ段ボールが埋まったら送ります 今回は 洗濯モノの臭…