葉月日記

~私の小さな気付き日記~

HBパンサークル

週末朝ごはん + ホームベーカリーパンサークル⑬・・・ミルクフランス

パン屋さんで 見かけるパンシリーズ? 昔、独身時代から 夫がパン屋さんに行ったら 必ず買うパンが ミルクフランスでした 私はそれまで 買ったことなかったけど 美味しかったな 寝る前に ホームベーカリーを仕込み 朝、開けるときの ドキドキ感 長く伸ばした…

週末朝ごはん + ホームベーカリーパンサークル⑫・・・ブリオッシュ食パン

えー水分が卵だけ?! たまたま見つけた ホームベーカリーパン 材料が ちょい贅沢ではありましたが 家でブリオッシュが食べれるのかー トライ!するしかないわ とはいえ 覗いたら水分が いつもより多く感じ 失敗の予感・・・ 不安・不安・ふ・・・↷ と、思っ…

ホームベーカリーパンサークル⑪・・・ちぎり3色パン

可愛いちぎりパンを 見つけていました ひな祭りが近いので ぜひ作ってみたいと思っていました ! 白・・・・練乳 ピンク・・いちごパウダー 緑・・・・抹茶 実は結構難しく感じました 出来上がった生地にパウダーを 混ぜ込むのは手間で大変! あんこは市販の…

ホームベーカリーパンサークル➉・・・ちぎりチョコパン

振り返れば 1か月もパンを作っていない 心の余裕がなかったのだなぁ と思います 今日は 夫は実家へ むすめは学校で勉強を 1人静かに ゆっくりパンが焼けます 気温が低い冬は 発酵に時間がかかるので パン生地の様子を見つつ ・・・な家事 バレンタイン用の …

週末昼ごはん + ホームベーカリーパンサークル⑨・・・揚げないカレーパン

テレビで人気のカレーパンを紹介していて 作ってみようと思っていました 休日3日目 ゆっくりな気持ちで パンのお昼ごはんに ひき肉・玉ねぎ・にんじんを炒めて カレー粉・ケッチャプ・ソース・砂糖 更にカレー粉でしっかりスパイシーに仕上げます 朝起きてか…

週末朝ごはん + ホームベーカリーパンサークル⑧・・・ちぎりメロンパン

おはようございます 昨夜は12時過ぎに ホームベーカリーのスイッチをオンして 就寝しました 朝起きたら 思いのほか膨らんでいません 冬ですもんね 気温が低いですもの でも強い味方 発酵の機能が良い感じの オーブンレンジにお任せしつつ その間に上に乗っけ…

週末朝ごはん + ホームベーカリーパンサークル⑥・・・さつまいものふわふわロールパン

今朝は 久しぶりの土曜日のお休み! 早起きしてホームベーカリーで パン生地を仕込みました 我が家のホームベーカリーは 古くてタイマーが付いてないんです(´;ω;`) こういう早起きなら なぜか眠くない スーッと起きれます(笑) 生地をホームベーカリーに任…

ホームベーカリーパンサークル⑤・・・シュガーバター レーズンパン

今朝もお天気で サクサク動けそうな 気持ちがいい始まり ランチ用に 朝食後、ホームベーカリーで パン生地を仕込んでから 「買い物」と「夏の花壇の後始末」を 家に入ってきたら ちょうど生地が出来上がっていたので 丸めて発酵させて ちぎりパン用の正方形…

ホームベーカリーパンサークル④・・・ごまチーズパン

新しいオーブンレンジが 来たから 試したくてウズウズ ごまチーズパン(10個) 強力粉・・・230g 薄力粉・・・40g 牛乳・・・・180cc 砂糖・・・・大さじ1 塩・・・・・小さじ1 ドライイースト・・・小さじ1 プロセスチーズ・・・7個 1個50~60gに分けて 新オ…

週末の朝ごはん ホームベーカリーパンサークル③・・・くるみレーズン食パン

メッキ加工業としてスタートした ツインバード工業のホームベーカリー かれこれ10年以上は使っているはず 使いこなす自信もなかったので 安いのでいい・・・と購入したのですが 中のパンケースを1度交換したり ハネも取り寄せたりして 結構使っています 電話…

むすめと夏休みの朝ごはんホームベーカリーパンサークル②・・・レーズン食パン

最近は たまにピザ生地を作っただけで 強力粉の消費期限をきらすことが 多かったので 昨日余った強力粉で 食パンを作って 冷凍までしておこうと 思って 途中、具材を入れていいよ!の お知らせブザーが鳴るので 大好きなレーズンも 1袋170gを全部入れてしま…

週末の朝ごはん ホームベーカリーパンサークル①・・・お惣菜パン

hanaちゃんが 始めるっていうから・・・ それなら是非 5年以上ぶりにパンを作ろうかと www.zubora-hana.com ピザ生地だけは たま~に作ってたんですけど ほんとパンは久しぶり パートを始めてからは 休日も心の余裕がなくて 専業主婦のころは 朝から準備…