米粉
旬ですな～の大根 いつものスーパーには 地元産コーナーがあって 立派な葉っぱ付き大根を発見！ ながっ むすめは 菜っ葉のふりかけが大好き 更に むすめからのリクエスト 大根のフライドポテト風 動画で調べたら 切り方や下味も色々 我が家はお醤油と鶏がら…
むすめの 遅延性アレルギー検査の結果は この１年頑張って ３歩進んできたのに ２歩さがる・・・ さがったよね！ 最近そんな気分で あれもダメ これもダメなのかい！ ちょっと途方にくれたけど 汗かき べそかき 歩こうよ って べそしか かいてなかったわ 卵…
最近テレビを見ていると 秋のスイーツってことで モンブランケーキ特集を 目にするんだけど 過敏性腸症候群のむすめは 食べられないので 食べられる食材で それなりに作ってみようと・・・ タルト生地は小麦粉を米粉に替えるだけ アーモンドクリームを流しこ…
昨日レンチンで作っておいた かぼちゃのマッシュを使って 朝ごはん バター１２０g きび糖 １００g 卵 ２個 小麦粉 １２０gまたは 米粉 ７０g アーモンドプードル５０g マッシュしたかぼちゃ ７０g 飾り用のかぼちゃ 今日は母の分も作るので ２倍量で作りまし…
今日は雨が降ったり止んだり 最近 地味に頭痛がするので 家でゆっくり・・・ と思っていたのに 突然 リビングの右側の棚が 雑然としていることを思い出し 掃除と「捨て」探し 夫とむすめのモノは 勝手に捨てられないので確認 今日の「捨て」 用途が分からな…
むすめ 親知らずが うずきだしたので 抜歯することに 晩ごはんは食べられないだろうと 歯医者さん前に 軽食代わりを マドレーヌのレシピを 米粉用にアレンジ 米粉でマドレーヌ バター ８０g 砂糖９０g 塩少々 卵 ２個 小麦粉１００gの代わりに 米粉 6０g ア…
今まで 思いつかなかった・・・ パウンドケーキに キャラメルを混ぜ込んだ動画から ヒントをいただいた 胡桃キャラメルパウンドケーキ | Caramel walnut butter cake 小麦粉ＯＫな方は そのままのレシピで 是非どうぞ 我が家は 小麦粉を ⇒ 米粉とアーモンド…
今朝は 久しぶりの休日だったので ゆっくり起きて マフィンを作り オーブンに入れた焼き時間に 朝の涼しいうち 気になっていた サッシの溝掃除を エアコンをつけると 窓は閉めっぱなしなので なかなかね 洗い物も終わったら 丁度焼けました バナナをたっぷり…
ふー今週も頑張った分 お休みの朝は 甘いのを頂きたい www.xn--7ov146d.net 冷凍庫にブルーベリーは常備してあります むすめ用 パイナップルティー パイナップルは そのまま食べるより 1度冷凍してから食べると甘味が増し増し ⤴ ふー いつもながら 優しい甘…
4連休 台所に立った皆さん どんなごはんを作りましたか？ 米粉でなんか美味しいもん～ と考えたら たこ焼き・お好み焼きは 作ったことあるし・・・ あ！チジミ チジミって 好きな野菜を入れれば良いから 最高ですね ニラ、玉ねぎ、ネギ、人参とか 海鮮とか色…
動画で見つけたマフィン 米粉100% スタバ激似 米粉で作るブルーベリーマフィン スタバいうだけで カフェを気取ることが出来る ＪＫを喜ばせたいがため 母は作るのである 参考にしつつ 自分流で 米粉の一部を アーモンドプードルに置き換えて バター 50g 砂糖…
この週末は 職場の同僚の体のことや テレビのニュースを見ても 命について考えてしまい 重くなっちゃったのであります そんな時は テレビを消して 黙々とお菓子と向き合いたい ちょうど むすめのクッキーを切らしてたんで バター 120g 砂糖 100g 卵 1個 米粉…
長すぎた春休み 過敏性腸症候群のむすめは 日ごろ我慢していたものを 色々と食した訳ですが １番症状がひどく出たのが小麦 それが分かっただけでも収穫ではある しかし 食事を楽しくするために 麺料理は欠かせない パスタ、ラーメン、うどんとか 業務スーパ…
先週作ったスコーン www.xn--7ov146d.net 抹茶バージョンもあったのだ！ スタバ風！米粉で【抹茶ホワイトチョコスコーン】 グルテンフリー のご褒美おやつ。おうちカフェ。 How to make a maccha white chocolate scorn 2回目ともなれば 慣れたもん 生地も良…
我が家の グルテンフリーなお菓子作りに ぜーったい欠かせない アーモンドプードル 米粉と相性バッチリで 小麦粉みたいな仕上がりになります が スーパーなどで買うと 少量で結構なお値段がするので もっぱら フルーティアさんで買っております www.shibatr.…
スタバ風のって・・・ 食べたことないけどね 作ってみるね スタバ風！米粉の【チョコレートスコーン】失敗しない！ グルテンフリー のご褒美おやつ How to make a gluten free chocolate chunk scorn . 朝 お布団の中で 動画を見ておさらい イメージトレーニ…
2か月半ぶりだっけか とうとう リビングの主が 登校して行きました 久しぶりの無人リビング が・・・ ああん？ 片付けてない ヽ(･`з･)ﾉ ふんま、よかろ 母もいざ出勤 で、疲れ果てて帰ってきたら 玄関で すでに良い香りするやん むすめ ニヤついているやん …
過敏性腸症候群のむすめ のため クッキーは 何回かトライしてきたけど なかなか「美味しい！」が 見つからず 放置状態でしたが 使える食材の中に オートミールを見つけて ググったら見つけました youtu.be 早速作ってみよ！ あとはアーモンドプードルが入り…
今日は 静かな雨 今週もハードな 働きっぷりだったし 雨のおかげで 本日は休息日と決め込んでます いつものカトルカールに お抹茶を入れて カトルカールの基本は 小麦粉 120g 砂糖 120g バター 120g 卵 2個 ですが 小麦粉120gを 米粉 70g アーモンドプードル…
たまたま 自然食品のお店で見つけたので むすめのために購入しておいた 米粉のケーキミックス この袋を使って混ぜるだけ！ 洗いものは計量スプーン1本でＯＫ 注意点としては 袋の中では混ぜにくいけども 隅っこまで よーく混ぜること レンチン3分で こんな感…
朝から 3人分のクレープ焼くの大変だけど むすめが焼き係を買って出てくれた 母さんは具を準備する係 2人で作ると孤独感ナッシング 楽しく台所に立てる 上手に焼いたね もちろん米粉で作りました ほんのり甘いクレープは 甘い系も、おかず系も合う！ むすめ…
いつも スマホで 米粉とか グルテンフリーばっかり ググっているので そんな感じの オススメ記事が目につくんですけど あ！(◎o◎) クレープ！ グルテンフリー♡米粉のクレープ生地とカスタード＊夕食レシピ | SaKi オフィシャルブログ「SaKi's Kitchen ワンラ…
前の記事↷ www.xn--7ov146d.net この記事を参考に あおみママさんが 米粉たこ焼きを作ってくれたんだって ウインナー・豚肉 ・チーズ ・キムチの 具材がナイスチョイス！ aomisayu.hatenablog.com リコちゃんご入学おめでと 可愛い「たこパ」 拝見させていた…
小麦粉で作れるもんなら 米粉でも ほとんどイケる気がしてきた！ むすめからリクエストされた アメリカンドッグ 米粉200g 塩 ひとつまみ 砂糖40g ベーキングパウダー4g×2袋 卵 小さいなら2個 牛乳(乳糖除去牛乳アカディ) 150cc 生地は具材に絡まる感じに ま…
過敏性腸症候群のむすめのための ハンバーグは つなぎのパン粉(小麦粉)ＮＧ 玉ねぎＮＧなのです で 母は考えた パン粉を ⇒ 米粉フレークにして 玉ねぎを ⇒ レンコンと人参に代えてみた 合いびき肉1kgで 3人×2回分と むすめのお弁当用ミニバーグ 後日 ケチャ…
今夜は 米粉でグラタン 鶏もも肉、ベーコン、しめじ、キャベツ、ジャガイモ 我が家は むすめの過敏性腸症候群のお陰で グルテンフリーになった訳だけど 仕方なくね(￣∇￣;) グルテンフリーについて 調べるうちに なんでグルテンフリーが良いのよ なんで小麦…
過敏性腸症候群のむすめは 低フォドマップ食を 食べていますけど どーしても 食べたくなっちゃうのが カレー 一緒に我慢している家族も 無性にカレーが食べたいもんね ってことで 色々試してきた結果 このカレールウにたどり着く 今まで試してきた 本格的な…
3連休が始まりました が 本日はお仕事でした 帰りのスーパー 今日はお好み焼きって決めてたから 長芋だけを買って お好み焼き 参考にしたのはこちら↷ 卵なしでもフワッと美味しい！米粉で作る簡単お好み焼き♪：How to make Okonomiyaki｜Vegan Kitchen with …
先週から さっき食べた晩ごはんまで ＵＰします せっかく撮ってあったんで 豚ばら丼 甘くてこってり ご飯がススムさんです 「くん」だとキムチだし 鶏むねカツ 買ってきた鶏むね肉 焼くつもりだったのに むすめから揚げてとお願いされて おろしハンバーグ 玉…
便利な世の中ですね 米粉で検索したら また美味しそうなの見ーっけ＼(^_^)／ 米粉たこ焼きグルテンフリー〔元銀だこ店員〕 /How to make Gluten free TAKOYAKI このレシピを参考に 我が家用にアレンジ 20個×2回分でした 米粉 270g 水 600cc 卵 2個 ３倍濃縮…
