葉月日記

~私の小さな気付き日記~

週末朝ごはん

週末朝ごはん サンドイッチのパン耳どうしてますか?

昨日サンドイッチを作ったら パンの耳が出るわけです とりあえずビニール袋に入れて 冷凍庫に入れておいたのに もう今朝食べてしまうという 冷凍する意味無し( ̄∇ ̄;) やはりもったいないから・・・ オーブンの天板に広げて マヨネーズとケッチャプを まんべ…

週末の朝ごはん サンドイッチ

週末ですね 私はコンビニのサンドイッチって 値段の割に クオリティが高いから好きなんですが なかなか買う機会もない 久しぶりに普通のサンドイッチを 自分で作ろう 材料を並べて準備 1人分だけなら 絶対コンビニへ走るなぁ 朝8時 もうこの時点で部屋は30℃…

週末の朝ごはん ホームベーカリーパンサークル③ くるみレーズン

メッキ加工業としてスタートした ツインバード工業のホームベーカリー かれこれ10年以上は使っているはず 使いこなす自信もなかったので 安いのでいい・・・と購入したのですが 中のパンケースを1度交換したり ハネも取り寄せたりして 結構使っています 電話…

週末の朝ごはん アメリカンドッグ

おはようございます 今朝は6時に 父のお墓参りへ 涼しくて 道がすいているうちに 気持ちのいい朝 帰り道の車中 焼きたてパンを買うか ミスドでも寄ろうか 案は出ましたが 小麦粉とウインナーが あるな・・・ やっぱ待たせるけど 作っていい? 7時スタート ウ…

むすめと夏休みの朝ごはんホームベーカリーパンサークル②

最近は たまにピザ生地を作っただけで 強力粉の消費期限をきらすことが 多かったので 昨日余った強力粉で 食パンを作って 冷凍までしておこうと 思って 途中、具材を入れていいよ!の お知らせブザーが鳴るので 大好きなレーズンも 1袋170gを全部入れてしま…

週末の朝ごはん ホームベーカリーパンサークル

hanaちゃんが 始めるっていうから・・・ それなら是非 5年以上ぶりにパンを作ろうかと www.zubora-hana.com ピザ生地だけは たま~に作ってたんですけど ほんとパンは久しぶり パートを始めてからは 休日も心の余裕がなくて 専業主婦のころは 朝から準備…

週末の朝ごはん ホットドッグ

週末の朝です 夏休みも始まりましたね 高校生になると 夏休みらしい休みが少な目で むすめブーブー言っておりますが 久しぶりに ホットドッグ たまごマヨとウインナーを はさんでみました いただいたキウイフルーツが 食べごろだったので ヨーグルトとはちみ…

週末の朝ごはん マンゴージャム

大雨の影響か 冬の大雪以来の スーパーのパン売り場は すっからかんな状態 こんな時こそ 小麦粉で作るべし 夏っぽいマンゴーのジャム このアヲハタの「まるごと果実」シリーズは どれも美味しいと思う ホットケーキに乗っけてみました 生クリームもたっぷり…

週末の朝ごはん キャラメリゼ バナナケーキ

むすめが バナナのキャラメル味のやつ また食べたいって そういえば久しぶり ホットケーキに添えようかと思ったけど ホットケーキミックスで作るケーキのレシピを クックパッドで発見 「キャラメリゼ バナナケーキ」 んーキャラメルのいい香り トッピングし…

週末の朝ごはん 簡単シチューの素

日曜日 冷蔵庫は空っぽで 冷凍室と 野菜室をごそごそして LOCARI(ロカリ)で検索 ホントいつも助かる~ 冷凍できる 「マグシチューの素」を見つけて 材料もあったので 決定 野菜とベーコンは同じ大きさに切って 牛乳と一緒に素をチンするだけで マグ1杯…

鶏むね肉のお料理を制するもの④・・・簡単鶏ハムで週末朝ごはん

週末ですね 土曜日もお休みだと 本当に嬉しい♪ 今週のはじめに 作っておいた 作り置き 今週もずいぶん助けられました 下の方に見える鶏むね肉は 「簡単鶏ハム」です(チンする前です) お皿に皮をはいでポンと置く 砂糖を少量擦り込んで 味付けはお好みで マジ…

週末の朝ごはん コストコのクロワッサン

我が家は コストコは利用しない派です 魅力がありすぎて 買い過ぎが怖いし 買ってきた商品が 冷凍庫に入るのか不安なので 最近 近所のスーパーに コストコ商品がやって来る企画があって 沢山売れ残ったらしく 翌日、全部半額になってたので 買ってみたクロワ…

週末の朝ごはん ハムチーズのフレンチトースト風

気持ちの良い 週末ですね 夫はお仕事に 6時に出発するというから おにぎりを作って 再度おふとんへ ゆっくり起きて むすめと2人の朝ごはん 8枚切りの食パンで 超簡単な朝ごはん ハムチーズをのっけて 卵マヨ液に浸して焼くだけ んーバターのいい香りです フ…

週末の朝ごはん ベイクド・フレンチトースト

おはようございます 先ほどいただいたばかりの 週末朝ごはんを フレンチトーストは フライパンでよく作りますが オーブンで焼くタイプ 冷凍ブルーベリーを使って 粉砂糖でお化粧してみた メープルシロップのほのか~な甘味 やっぱり生クリームを添えちゃった…

あんこの使い道

この前作った あんこが意外に沢山できたので どうやって食べようかなって 冷凍庫に常備してある パイシートに包んじゃおうと クリームチーズも入れたら? むすめのアイディア さすがデス!食いしん坊さん(^▽^) 焼けたー あんこパイとソーセージパイ それでも…

週末の朝ごはん 名古屋風モーニング

お休みの日の朝ごはん こう続いてくると 何にしようかなぁ そうだ! 仮面うつさんの名古屋の記事! いつも美味しそうなんですよ www.kamen-utsu.com GWどこも行かないけど 名古屋に行った気分でモーニングを 作ってみよう! あんこは缶詰でも買ってくるつ…

週末の朝ごはん クレープ

ふーっ 私にもGWがきたかな 久しぶりに クレープでも作りますか いつものホットケーキミックスに 牛乳の分量を増やしただけのクレープ 焼き加減はマチマチになってしまうけど・・・ 12枚焼けました 私は生クリームとチョコシロップをかけて むすめはクリー…

週末の朝ごはん トースト

日曜日 ゆっくり起きての朝ごはん 最近お気に入りのドレッシングで 生野菜が食べたくて マンゴーって???と思ったけど 甘酸っぱくて、最近のお気に入り たっぷりバターとはちみつで 元気を充電 息子が県外に行って3週間 初めて夢に出てきました なんか会い…

週末の朝ごはん と 家事の分担

今朝 お寝坊さんしてしまい リビングに行くと 机の上にポツンと・・・ ドーナッツの箱が・・・(・□・;) いつの間に!!! CMで見かけたお抹茶のドーナツ 昨夜 私が独り言を言ってたらしく 「朝ごはん飽きたな・・・」って そんなこと言った覚えはない(…

週末の朝ごはん 乃が美の食パン

週末たま~に 通りがかると 行列ができていて 気になっていた 高級「生」食パン 旦那がとうとう買って来てくれました! せっかくだから 美味しく食べたい 食べ方が書いてある! シンプルに そのままちぎってお召し上がりくださいって。 ふっわふわ そのまん…

週末の朝ごはん かぼちゃの三角パイ

この前 元気を出したくて 本屋さんで見つけた本 この本のお菓子全部作りたい!と 思ってしまいました。 毎日ページをめくるだけで 癒されています。ん~うっとり 最後に紹介されている かぼちゃの三角パイ パイ生地は冷凍のパイシートです(・ω・) えへへ フ…

週末の朝ごはん ピザ風トースト

まったり 日曜日の始まり・・・ え?( ̄∇ ̄;) 娘がお友達とお出かけですって? 大変!早くなんか食べさせないと! 冷凍していた パンとベーコンを発見 空っぽお野菜室に ピーマン1個と 玉ねぎ1個を発見 んじゃ ピザ風トースト作るね 昨日大量に作っておいた …

週末の朝ごはん カトルカール

週末のまったり朝には 甘い朝食を食べる週間 7時に起きて 定番の カトルカールを 作り始める レシピが 簡単すぎて 目を閉じても作れる・・・ のは嘘ですが 安定の美味しさ 昔 栗原はるみさんの本で お得意のお菓子を1つ、2つ 何度も繰り返し作って 体に叩き…

週末の朝ごはん バナナケーキ

冷蔵庫の バナナ 使わないと・・・ で、 またまた登場 30年前のレシピ本 材料は・・・ バター100g 小麦粉 200g+ベーキングパウダー 小さじ2 砂糖 150g 卵 小さいから3個 塩 少々(だけどきもち多めが美味) バナナはフープロで ポッカレモンも少々 変色を防ぎ…

週末の朝ごはん ホットサンド

昨年12月 旦那が忘年会のゲームでゲットしてきた ホットサンドメーカー。 実は使わずにこっそりと 新品のままリサイクルショップに 持ち込もうと思っていたら・・・ 娘から大反対。見つかっちまったΣ(゚д゚lll) じゃ作りますか。 普通のサンドイッチみたいな具…

週末の朝ごはん と 娘のお菓子作り

日曜日の朝がきました! 今日はお天気がいいみたい! 朝1でモップをかけて ♪ 冷蔵庫の後ろもスイスイかけて♫ はい、今日はこんな週末朝ごはん。 ブロッコリー・トマト・ベーコン・きゅうりに トーストしたパンと温玉をのっけて・・・。 このあと、私が友達と…

週末の朝ごはんと 鍋クラブパート①・・・すがきや 和風とんこつ鍋

週末朝ごはん 今週はフレンチトースト 卵液もササッとくぐらせるのが好き 焼くと言うより揚げ焼きパン カリッと♫ フレンチトースト用のパンはパスコの超熟山型5枚切り ほんと、この超熟シリーズは、完成度が高いパン パン屋さんに行かなくても スーパーで買…

週末の朝ごはん ホットケーキ

週末の朝は、甘いものが食べたくなって・・・ ホットケーキやフレンチトースト クレープ、ジャムたっぷりのパンなど・・・。 そんなメニューをじゅんじゅんに。 子ども達も、小さい頃からそんなものだと思っていたらしい。 娘の学校でたまたま朝食の話題にな…