葉月日記

~私の小さな気付き日記~

週末朝ごはん

週末朝ごはん 極もち ホットケーキミックス

この記事を読ませていただき 速攻スーパーで購入しておいた ホットケーキミックス↷ syurei.hatenablog.com SYUREIさんの この小さくて可愛い出来上がりを見て 絶対作ろう!と思っていました さぁ作りましょう! 早く食べたいがため フライパン2つで焼…

週末朝ごはん + ホームベーカリーパンサークル⑬・・・ミルクフランス

パン屋さんで 見かけるパンシリーズ? 昔、独身時代から 夫がパン屋さんに行ったら 必ず買うパンが ミルクフランスでした 私はそれまで 買ったことなかったけど 美味しかったな 寝る前に ホームベーカリーを仕込み 朝、開けるときの ドキドキ感 長く伸ばした…

週末朝ごはん + ホームベーカリーパンサークル⑫・・・ブリオッシュ食パン

えー水分が卵だけ?! たまたま見つけた ホームベーカリーパン 材料が ちょい贅沢ではありましたが 家でブリオッシュが食べれるのかー トライ!するしかないわ とはいえ 覗いたら水分が いつもより多く感じ 失敗の予感・・・ 不安・不安・ふ・・・↷ と、思っ…

週末朝ごはん クリームチーズトースト

私が好きなパン屋さんで 必ず買うパンがあるけど 最近行かないし 名前も分からないパン 分かっているのは クリームチーズがサンドされてて 外はカリカリ クッキーみたいなパン ググってみたら 発見!(*´▽`*) 自分で作れたら最高じゃない! レシピには5枚切…

週末朝ごはん カトルカール

週末の朝は甘いごはん もはやご飯とも言えない・・・ お菓子じゃん! 疲れた体に 甘いご褒美です 心に染みわたる甘さなんですよ いつも目を閉じて味わってしまう(笑) さぁいよいよ 明日は息子の本番です 夫が会場の下見から 付き添うべく 本日男子2人組 県外…

週末朝ごはん もちピザ

今朝は 久しぶりにゆっくり 起きてしまいました たまにはいいもんですね 最近の朝は暗いうちから 起きないとですが 今朝はもう太陽が明るかった のそのそ起きてきて 朝食決め 冷凍庫をのぞいたら 年末お下がりにいただいた 鏡もちが沢山あるので なんとか消…

週末朝ごはん + ホームベーカリーパンサークル⑧・・・ちぎりメロンパン

おはようございます 昨夜は12時過ぎに ホームベーカリーのスイッチをオンして 就寝しました 朝起きたら 思いのほか膨らんでいません 冬ですもんね 気温が低いですもの でも強い味方 発酵の機能が良い感じの オーブンレンジにお任せしつつ その間に上に乗っけ…

週末朝ごはん アップルカスタードパイ

美味しそうな記事って 頭にインプットされているもんです SYUREIさんのこの記事↷ 作りたいと思ってました syurei.hatenablog.com パイ皿がなくても セリアで買った紙型で パイを焼いちゃうという なんて良いアイデア♪ 同じ紙型はなかったけど 買ってお…

モンブランのサンドイッチ

美味しそうなサンドイッチを見つけたので 試してみました さつまいもはアク抜きしてから レンジでチンしてフードプロッセサーを使用 熱々のうちに バター・砂糖・生クリーム・塩少々を加えながら 牛乳でなめらかさを調整します 昨日食べたモンブランケーキと…

週末朝ごはん ナッツとクリームチーズのっけ

雑誌にのっていた のっけパンの本から むすめのリクエスト ミックスナッツとクリームチーズ はちみつをのっけるパン 我が家はてん菜糖をかけました たよらこちゃん!我が家もPASCOの朝食だったよ! 後は ほぐした鶏むね肉(冷凍)と 残り野菜でコンソメスープ…

週末朝ごはん + ホームベーカリーパンサークル⑥・・・さつまいものふわふわロールパン

今朝は 久しぶりの土曜日のお休み! 早起きしてホームベーカリーで パン生地を仕込みました 我が家のホームベーカリーは 古くてタイマーが付いてないんです(´;ω;`) こういう早起きなら なぜか眠くない スーッと起きれます(笑) 生地をホームベーカリーに任…

週末朝ごはん ポンデケージョ

先週買った オレンジページ たくさん作りたいものが出ていて 読むのが楽しいです 作ろうと思うのは 簡単であること 材料少な目・・・なレシピ(^_-) チーズやベーコン、コーン 、たらこなど 色々な具材でアレンジと書いてあったから いつものふりかけで代用 …

週末朝ごはん トーストパンのキャラメルソースがけ

今朝は むすめが学校だったので いつも通りの朝でした おべんと1個作りながらの 朝ごはん作り マーガリンを塗ったパンを 1口に切ってからトースト トーストしている間に 作っておいたキャラメルソースを 回しかけます ホットケーキなどを焼く時間が無い時は …

週末朝ごはん シフォンケーキ

昨夜 娘の塾の送迎の合間 夜の本屋さんで ペラペラめくったら 釘づけに しかも昨夜、寝る前にむすめ お布団の中から 「明日の朝ごはん、なーにぃ?」って 圧をかけてきた この年齢まで 作ったことがないシフォンケーキ 100円ショップで紙型だけは買ってあっ…

週末朝ごはん 紅玉りんごパイ

お休み3日目ともなると 夫が朝5時から ごそごそ起きるから 私も目が覚めて 早起きして やることやってしまおう 心に決めてエィッと起きる 夫、実は4時に目が覚めていたらしい じいちゃんかっ・・って自分で言ってた 昨日スーパーで出会っていた 紅玉りんごで…

週末朝ごはん スコーン

よく眺めては 次は何を作ってみようかと ページをめくっております なぜか 今までスコーンって 作ったことがなくて レシピに忠実に作ってみる 粉とバターを丁寧に 両手で擦り合わせ馴染ませる バターの塊がきれいに 粉と混ざって気持ち良くて 無心でやってま…

週末朝ごはん サンドイッチのパン耳どうしてますか?

昨日サンドイッチを作ったら パンの耳が出るわけです とりあえずビニール袋に入れて 冷凍庫に入れておいたのに もう今朝食べてしまうという 冷凍する意味無し( ̄∇ ̄;) やはりもったいないから・・・ オーブンの天板に広げて マヨネーズとケッチャプを まんべ…

週末朝ごはん サンドイッチ

週末ですね 私はコンビニのサンドイッチって 値段の割に クオリティが高いから好きなんですが なかなか買う機会もない 久しぶりに普通のサンドイッチを 自分で作ろう 材料を並べて準備 1人分だけなら 絶対コンビニへ走るなぁ 朝8時 もうこの時点で部屋は30℃…

週末の朝ごはん ホームベーカリーパンサークル③・・・くるみレーズン食パン

メッキ加工業としてスタートした ツインバード工業のホームベーカリー かれこれ10年以上は使っているはず 使いこなす自信もなかったので 安いのでいい・・・と購入したのですが 中のパンケースを1度交換したり ハネも取り寄せたりして 結構使っています 電話…

週末の朝ごはん アメリカンドッグ

おはようございます 今朝は6時に 父のお墓参りへ 涼しくて 道がすいているうちに 気持ちのいい朝 帰り道の車中 焼きたてパンを買うか ミスドでも寄ろうか 案は出ましたが 小麦粉とウインナーが あるな・・・ やっぱ待たせるけど 作っていい? 7時スタート ウ…

むすめと夏休みの朝ごはんホームベーカリーパンサークル②・・・レーズン食パン

最近は たまにピザ生地を作っただけで 強力粉の消費期限をきらすことが 多かったので 昨日余った強力粉で 食パンを作って 冷凍までしておこうと 思って 途中、具材を入れていいよ!の お知らせブザーが鳴るので 大好きなレーズンも 1袋170gを全部入れてしま…

週末の朝ごはん ホームベーカリーパンサークル①・・・お惣菜パン

hanaちゃんが 始めるっていうから・・・ それなら是非 5年以上ぶりにパンを作ろうかと www.zubora-hana.com ピザ生地だけは たま~に作ってたんですけど ほんとパンは久しぶり パートを始めてからは 休日も心の余裕がなくて 専業主婦のころは 朝から準備…

週末の朝ごはん ホットドッグ

週末の朝です 夏休みも始まりましたね 高校生になると 夏休みらしい休みが少な目で むすめブーブー言っておりますが 久しぶりに ホットドッグ たまごマヨとウインナーを はさんでみました いただいたキウイフルーツが 食べごろだったので ヨーグルトとはちみ…

週末の朝ごはん マンゴージャム

大雨の影響か 冬の大雪以来の スーパーのパン売り場は すっからかんな状態 こんな時こそ 小麦粉で作るべし 夏っぽいマンゴーのジャム このアヲハタの「まるごと果実」シリーズは どれも美味しいと思う ホットケーキに乗っけてみました 生クリームもたっぷり…

週末の朝ごはん キャラメリゼ バナナケーキ

むすめが バナナのキャラメル味のやつ また食べたいって そういえば久しぶり ホットケーキに添えようかと思ったけど ホットケーキミックスで作るケーキのレシピを クックパッドで発見 「キャラメリゼ バナナケーキ」 んーキャラメルのいい香り トッピングし…

週末の朝ごはん 簡単シチューの素

日曜日 冷蔵庫は空っぽで 冷凍室と 野菜室をごそごそして LOCARI(ロカリ)で検索 ホントいつも助かる~ 冷凍できる 「マグシチューの素」を見つけて 材料もあったので 決定 野菜とベーコンは同じ大きさに切って 牛乳と一緒に素をチンするだけで マグ1杯…

鶏むね肉のお料理を制するもの④・・・簡単鶏ハムで週末朝ごはん

週末ですね 土曜日もお休みだと 本当に嬉しい♪ 今週のはじめに 作っておいた 作り置き 今週もずいぶん助けられました 下の方に見える鶏むね肉は 「簡単鶏ハム」です(チンする前です) お皿に皮をはいでポンと置く 砂糖を少量擦り込んで 味付けはお好みで マジ…

週末の朝ごはん コストコのクロワッサン

我が家は コストコは利用しない派です 魅力がありすぎて 買い過ぎが怖いし 買ってきた商品が 冷凍庫に入るのか不安なので 最近 近所のスーパーに コストコ商品がやって来る企画があって 沢山売れ残ったらしく 翌日、全部半額になってたので 買ってみたクロワ…

週末の朝ごはん ハムチーズのフレンチトースト風

気持ちの良い 週末ですね 夫はお仕事に 6時に出発するというから おにぎりを作って 再度おふとんへ ゆっくり起きて むすめと2人の朝ごはん 8枚切りの食パンで 超簡単な朝ごはん ハムチーズをのっけて 卵マヨ液に浸して焼くだけ んーバターのいい香りです フ…

週末の朝ごはん ベイクド・フレンチトースト

おはようございます 先ほどいただいたばかりの 週末朝ごはんを フレンチトーストは フライパンでよく作りますが オーブンで焼くタイプ 冷凍ブルーベリーを使って 粉砂糖でお化粧してみた メープルシロップのほのか~な甘味 やっぱり生クリームを添えちゃった…