お料理の色合い・・・と
昨日ブクマに書いていただいて
思いだしたんですが・・・
サンキュウたよらこさん
色合いにこだわりというか
気になってきた理由があるんです
ちょこっと
緑を足したいとき用に
万能ネギは
必ず週1回
小口切り
キッチンペーパーの上で水分を吸わせつつ
切る切る切る
キッチンペーパーを使って移しかえれば
散らばることなく
細かいネギが収まります
お味噌やラーメン
厚揚げを焼いて・・・などのトッピングに
パパッと使えます
私は
母の作るお弁当が恥ずかしくて
しょうがなかった
色合いなんてほど遠い
茶色いおかずのみ
しかも
ご飯にまで
茶色い汁がおしよせて・・・
色合いとかさぁ・・ ブツブツ
汁気を切るとかさぁ ・・ ブツブツ
女子にはきつかった～
恥ずかしかった～
そんなことがあって
気になる訳です
むかし
旦那にも
「なんで彩り気にしてるの？」
と言われたことも
理由を話したら
「お義母さんのおかげだな」ハハハッ
(￣∇￣;)オイオイ笑えないって
さっき食べた晩ごはん
トマトと新玉ねぎの溶き卵スープに
ネギをトッピング
読んでいただきありがとうございます。<(_ _)>
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