冷蔵庫に
お買い得の豚こまがあったのに
使い道がなくて
どうしようって時に
豚こまレシピってググったら
豚こまで油淋鶏（ユーリンチー）
というレシピが目に留まって
鶏肉じゃなくて良いんだ！ってなり
しかも豚こまも
ちょっと量が足りないから
ナスの乱切りも
片栗粉をまぶして揚げてみました
いや～これが絶品で
カリカリに揚がった豚こまに
染みるタレ
ナスもトロトロだし
最高でした(｡･ω･｡)ﾉ♡
次回はタレを多めに作ろうと
思います
酢も入ってサッパリ
暑い夏にも良さそうです
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