葉月日記

~私の小さな気付き日記~

鶏むね肉でステーキ

平日休みの朝は

冷凍パンを焼いて



ゆっくり

フルーツと頂きました

 

朝やお昼に

炭水化物を摂るならば

晩ごはんはたんぱく質中心にして

体重管理しています

www.hotpepper.jp

前から作ってみたかったので

チャレンジ!

 

お買い得な鶏むね肉が

しっとり柔らかくてビックリ!

お酒と片栗粉などで下味をつけるのが

コツなんですね

 

これはリピ決定です(。・ω・。)ノ♡

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週末晩ごはん

夫にふるさと納税の件で相談し

年末用にエビフライが欲しいな・・・と

 

我が家の年越しは

年越し蕎麦と

何か揚げ物っていう感じ

 

早速到着した返礼品を

味見も兼ねて

揚げてみました

 

どーん

嬉しい迫力でした(。・ω・。)ノ♡

長いので

揚げ鍋の寸法を確認するの大事!

 

私は1本で大満足!


イオンで買っておいた

久世福商店のタルタルと一緒に(。・ω・。)ノ♡

そろそろ

年末年始に向けて

冷凍庫を整理して

美味しいものを準備して行きたいです

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ケール

最近

スーパーでみかけた

地元産の

「ケール」というお野菜にはまっています

キャベツの仲間らしいのですが

しっかりとした歯ごたえで

キャベツとフリルレタスとパセリを

足して割ったような感じ

ナッツや粉チーズをかけて

レモンドレッシングで頂きました

 

緑が濃くて

栄養価も高そうで嬉しい

味噌漬けの豚肉と一緒に

よく噛んで

ゆっくり頂きました(。・ω・。)ノ♡

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週末晩ごはん

金曜日

21時前だったか

夫が帰ってきました


翌日、私も仕事が休みなら

夫と一緒に食べるようにしています

仕事から帰ってきてから

前日下茹でしておいた

牛すじを煮込みました

 

しばらくして

長イモの明太チーズ焼きが出来上がり

熱々を頂く

 

翌朝は8時に起きて

フレンチトーストを

この後
お天気が良いのを利用して

冬支度をしました

 

2人で網戸を洗って片づけたり

スノータイヤに替えてもらったり

タイヤを入れ替える前に物置を掃除

捨てるモノがないか確認したりで

貴重な1日となりました

 

晩ごはんは

リクエストのお好み焼きを

2日目の牛すじの方が

味が染みてて美味しかった~

 

長イモと米粉で作りました

フワフワに出来上がりました

2枚作ったけどペロリです

食べて飲んで働いて

良い週末でした(。・ω・。)ノ♡

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毎日同じおべんと&晩ごはん

今週のお弁当は

毎日おんなじ予定

沢山きんぴらごぼうを作ったし

大量のシシトウをごま油で炒めて

玉子が玉子焼きだったり

ゆで卵に変化するぐらいです

久世福の大人のしゃけしゃけめんたい
ピリッとしてて美味しいです

 

お仕事お疲れ晩ごはんは

冷蔵庫に期限が近いキムチがあって

お鍋にしました

卓上コンロを出すのがめんどくて

台所におかわりしに

行ったり来たり

ドラマ「じゃあ、あんたが作ってみろよ」

の録画を見ながら食べました

題名がドキッとしますが

竹内くんが良い演技だし

料理を作る側の気持ちも共感!

毎週楽しんでいます

 

 

結構辛い鍋になったけど

甘いかぼちゃのサラダが

口の中を穏やかにしてくれました

レンチンしたかぼちゃを潰して

マヨネーズとクリームチーズ

甘味が足りなかったので

はちみつを足しています

 

働くことができて

食べることができて

幸せですね(。・ω・。)ノ♡

 
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週末晩ごはんだってよ

先週出勤したら

小説「霧島、部活やめるってよ」

みたいな言い方で

「〇〇さん会社やめるってよ」と

同僚に言われ驚きの後・・・

「有休消化するとかで
出勤して来ないってよ」とのこと

言い方がツボだな~なんて

のんきに笑ってたら

怒涛の1週間の始まりでした

 

嘆いちゃいられない

足りない分

みんな1人前以上で

やるっきゃないしね

やれば出来ちゃう

皆の素晴らしさよ

 

クタクタだけど

週末夫が帰ってくる!

寒いしシチューにしました

クタクタでも

ルーは手作りだぞ!

 

 

次の日は

鶏むねで鶏カツです

サクサク上手い(。・ω・。)ノ♡

やっぱりエビスは

まろやか美味しい(。・ω・。)ノ♡

 

職場であった色々を

夫に聞いてもらいながら

食べて飲んで飲んで飲んで・・・

そんなひと時が感謝だったりします

今週も頑張ろ(。・ω・。)ノ♡

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お散歩

段々と

お天気の良い日が貴重です

 

平日休み

家事を終えて

お散歩がてら

市内を歩いてみました

遠くへ旅行も良いけど

地元で行ったことのない場所へ

観光客のふりをして

歩きました

 

美術館に入ったら

静かすぎて

お腹の音がグーグー

恥ずかしすぎる

 

おにぎり屋さんへ

お味噌汁が美味しくて

ホッとしました

おにぎりは1個で我慢

 

なぜなら

チーズケーキが本命だったので

1人で出かけるようになって

気が付けば

飲食店も全然平気というか

当たり前なってきてる

なんでも慣れですね

 



身近な秋を満喫できました(。・ω・。)ノ♡

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