会社の健康診断が迫っておりマス
お菓子・アイスばっかり
食べている場合ではないのデス
気持ち軽めのおやつ・・？
豆乳プリンを作ろうと
思ったのに
昔よく見ていた手書きの
レシピが見当たらなくて
なんてこった(´；ω；`)
とにかく
材料は使い切りたい派
豆乳1リットルと
生クリーム1箱に
レシピを合わせたい
色々な豆乳プリンのレシピを参考に
ゼラチンと砂糖の量を決めました
材料
- 無調整豆乳 1Ｌ ←無調整がおすすめ！
- 生クリーム 1箱
- さとう 150g
- ゼラチン 15g(5g×3袋)
作り方
- 豆乳・生クリーム・さとうを弱火にかける
- お鍋が少し温まるまでゆっくりまぜる
- 少量のお湯に溶かしたゼラチンも少しづつお鍋に入れる
- さとうもゼラチンも溶けたら火を止める
- 容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める
ぶくぶく沸騰させないのがコツでしょうか
なんせ豆乳1リットルなので沢山できます
普通のガラスコップなら7～8個かなぁ？
思いがけずふるふるに出来て感激
絶妙な柔らかさでした
偶然の産物です
以前作っていたものより美味しい！
暑い季節
冷たいお菓子もいかがですか(^▽^)
黒蜜
夏の始まりに
毎年1本買っています
読んでいただきありがとうございます。<(_ _)>
下のバナーがクリックされると順位が上がります。
応援いただけると嬉しいです。
