お買い得な鶏むね肉は
そぎ切りして
お酒をふってチルド冷蔵で
保存していました
ケチャップの
甘酸っぱいのを
食べたくなって
酢豚の豚肉を
鶏むね肉に
変えて作ろう
全ての材用を並べてから
調理を開始
いちいち冷蔵庫は開けない
ひたすら切って ・・・
中華って下準備！
なすはアク抜きしてからサラダ油をかけてチン
ニンジンも堅いからチン
鶏むね肉は小麦粉をはたいて
溶きたまごをつけて揚げると
ふっくら柔らかい
さぁ仕上げ！
ケチャップ・ウェイパー・ 砂糖・お醤油で
味付けを
酸っぱ甘いのが美味しかったです
まだまだ蒸し蒸しする日が続きそうですね
読んでいただきありがとうございます。<(_ _)>
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