便利な世の中ですね
米粉で検索したら
また美味しそうなの見ーっけ＼(^_^)／
/How to make Gluten free TAKOYAKI
このレシピを参考に
我が家用にアレンジ
20個×2回分でした
米粉 270g
水 600cc
卵 2個
３倍濃縮出汁 大さじ3
桜エビ(旨みが良い感じ)
紅しょうが
キャベツ(ネギがＮＧなので)
じゃーん・・・て
夫が焼き担当なんですけどね
むすめは市販のソースも怖くて使えないので
手作りポン酢に付けて食べました
アッサリして美味しい
で、この米粉たこ焼き
意外にすごく良いことずくめ！
米粉だから
体に優しいし
焼き時間が小麦より短くて楽
カリッもちもち感がすごすぎ！
香ばしいお煎餅の香りもします
小麦で作るより好きです！ ←なかなかの興奮状態デスヨ
本音言えば
米粉ってお料理によっては
向き不向きがあると思うけど
小麦ＯＫな方も
是非1度
米粉でたこ焼きを作ってみて！
と言うくらい
美味しい感動
今朝起きてきた夫
昨日のたこ焼き美味しかったな～
なんてまた言ってましたからね
良かったらお試くださいませ
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