葉月日記

~私の小さな気付き日記~

米粉でアメリカンドッグ

小麦粉で作れるもんなら

米粉でも

ほとんどイケる気がしてきた!

 

むすめからリクエストされた

アメリカンドッグ

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米粉200g

塩 ひとつまみ

砂糖40g

ベーキングパウダー4g×2袋

卵 小さいなら2個

牛乳(乳糖除去牛乳アカディ) 150cc

 

  

生地は具材に絡まる感じに

まったり、もったり

卵、牛乳などで調整します

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ウインナがなかった

そもそもウインナは高フォドマップだから駄目な方 

バナナにしてみた

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 油ハネあんまり無いよ

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割ってみたよ 

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出来たよ~ 

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むすめ専用の 高カカオチョコを

レンチンで溶かして

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 余った生地で

ドーナツ風

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米粉を使うときの

強い味方はベーキングパウダー!

これさえ混ぜたら

グルテンなくても

膨らんでくれる
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米粉を使ってどんどん

美味しー!と

むすめの笑顔を

見つけていきまーす
 

 

 

読んでいただきありがとうございます。<(_ _)>

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