この週末は
職場の同僚の体のことや
テレビのニュースを見ても
命について考えてしまい
重くなっちゃったのであります
そんな時は
テレビを消して
黙々とお菓子と向き合いたい
ちょうど
むすめのクッキーを切らしてたんで
バター 120g
砂糖 100g
卵 1個
米粉250g
アーモンドプードル50g
米粉を300gのところ
50gだけアーモンドプードルに
置き換えてみました
米粉クッキーってどうしても
後味が米粉なんですよ
小麦のクッキーだったら
甘味が残って美味しいのに
でもねアーモンドプードルに
少々置き換えることで
米粉のクセが無くなります
つまみ食いしたむすめも
一瞬あれっ(・・?
なんか違う！って気付いてた
うふふ・・・さすがだわよ！(^_-)
食いしん坊むすめ！
いつもみんな来てくれてありがとう！
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