大根おろしって
結構面倒です
力がいるし
指をガリッとしたら大変だし
私にとっては
地味に避けたい作業
買い替え時期に
偶然セリアで見つけました
「これ１本で２種類のおろし」
(鬼おろしとおろし)っていう商品
表面か裏面を使います
この商品が良いのは
形が少しカーブしているところ
真ん中の盛り上がったところで
おろすのですが
力が入り易いし
なんといっても
小指をガリッと怪我しにくい安心感ね
水切りしたい時は
裏返しして乗っけてみました
焼き厚揚げのおろし乗っけ
水っぽくなくて美味しい
これはニトリで購入
千切りスライサー
これも表面か裏面を使います
１つのスライサーで
太さを
２mm(ツマ切り)か
５mm(千切り)を選べます
実家の母は
お正月でもないけど
さっぱり「なます」が大好き
８０歳を超えて
歯の衰えもあるので
２mmの方でスライスしたら
柔らかいなますが出来ました
ちょっとした道具ですが
助かってます
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