葉月日記

~私の小さな気付き日記~

少しずつ夏支度 エアコンのそうじ

我が家 エアコンは夏しか使いませんので 暑くなる前 1年に1回のこの時期 プロにお掃除を お任せしています どうしても 奥までは お掃除が行き届かないので エアコンって お部屋の空気を吸って 冷却して出す機械ですよね リビングのエアコンは キッチンとつな…

カルディで買い物 2018年夏

この前カルディに行って来ました♪ 食いしん坊にとっては たまらない空間です 目立つ一角にレモン商品が 沢山並んでました 前回売り切れだったホイップクリーム 再入荷しておりました 昨日の出勤前の朝ごはん なんてことないトーストが 楽しくなりました これ…

急いで天津飯

今日はお仕事だったので 帰ってきてから グッタリしつつも むすめを 塾に送りださねば! 玉子がたくさんあったので 天津飯に決まり ↓カニじゃなくてカニカマですよ 具材を切って 塩コショウを少し、炒めます 炒めつつ・・・ アンを作りつつ・・・ ウエィパー…

むすめ 学校でのイメージ

今日 むすめと夕方 お茶をしていたら おべんと時間の話になり ふんふんと聞いていたのですが 母さん ガッカリしました 成人年齢を18歳に引き下げる件 話の始まりはそこから 話がそれて みんなが成人になったら それぞれが 飲みそうなお酒のイメージ について…

少しずつ夏支度 梅ジュースの仕上げ

今年第1回目の 梅ジュース 漬けてから 2週間経ちました いよいよ仕上げです www.xn--7ov146d.net 氷砂糖も溶けて 青々していた梅は かっちかちで しわしわに あますことなく エキスが出てくれた証拠ですね(^▽^) 梅は捨てちゃいますから ごみの日を選んで仕上…

寿がきやラーメン

生協のチラシを見ていたら 昔はよく フードコートで 食べていた 懐かしい スガキヤラーメン 週末のお昼 久しぶりに作ってみました 写真のイメージっぽく作りたくて 温泉玉子は お水に玉子を割り入れ レンジでチン お好みの硬さになるまで その場を離れません…

やるせない週末もあります

働いていると 必ず起こることですが 先週から 職場でミスが連発していて 不穏な空気ハンパないです 我が部署が上から 目をつけられています 週が明けたら・・・ 期待してたけど なんとなく重かった 手を抜く人はそれなりに 頑張る人は沢山こなす こなせばこ…

我が家のたこ焼き

我が家のたこ焼き器です いつ購入したか 忘れてしまいましたが 週末 ズボラ主婦ではないhanaさんの記事を見て どうしてもたこ焼きが 食べたくなりました 家でたこ焼きを美味しく作るレシピでタコパ - ズボラ主婦の覚書 私は材料の準備までを担当 生地は早め…

週末の朝ごはん 簡単シチューの素

日曜日 冷蔵庫は空っぽで 冷凍室と 野菜室をごそごそして LOCARI(ロカリ)で検索 ホントいつも助かる~ 冷凍できる 「マグシチューの素」を見つけて 材料もあったので 決定 野菜とベーコンは同じ大きさに切って 牛乳と一緒に素をチンするだけで マグ1杯…

鶏むね肉のお料理を制するもの④・・・簡単鶏ハムで週末朝ごはん

週末ですね 土曜日もお休みだと 本当に嬉しい♪ 今週のはじめに 作っておいた 作り置き 今週もずいぶん助けられました 下の方に見える鶏むね肉は 「簡単鶏ハム」です(チンする前です) お皿に皮をはいでポンと置く 砂糖を少量擦り込んで 味付けはお好みで マジ…

トマトでガスパチョ風めんつゆ

トマトをたくさん いただいたので トマトをミキサーにかけて 冷やしうどんのつゆに 入れてみようと トライ ミキサーにかけたトマトを 3倍濃縮のつゆでわるだけ 一切お水は入れませんでした 作り置きしていた鶏チャーシューと 煮玉子 もずく酢 和風ガスパチ…

レタスの保存

1週間に1回 サニーレタスや グリーンリーフレタスを買っておきます サニーレタスは 主菜の横に添えることが多くて グリーンリーフレタスは主に おべんとの彩り用です 週末まで どちらも余ったら まぜまぜサラダにして 食べきります 今週はどちらも98円だっ…

サッシの溝のお掃除

暑くなってきて 窓を開けることが 多くなってきました 窓を開けるたびに 確認してしまう 溝の汚れ 自分に嘘がつけなくて 見なかったことに できない いつも 100円ショップで買っておく スキマブラシ この毛先 古歯ブラシでは届きにくい 隅っこの汚れをかきだ…

鶏むね肉のお料理を制するもの③・・・つるんとポン酢

ムシムシしませんか 食欲が落ちてくると 必ず作る つるんとサッパリ美味しい 我が家の鶏むねの定番です お野菜だけでなく 良質なたんぱく質は 大切かと思って きゅうりは切るより たたいた方が味が染みこみますね 憎しみをこめてたたくと、より染み込みます …

おすすめ!ふるふる豆乳プリン

会社の健康診断が迫っておりマス お菓子・アイスばっかり 食べている場合ではないのデス 気持ち軽めのおやつ・・? 豆乳プリンを作ろうと 思ったのに 昔よく見ていた手書きの レシピが見当たらなくて なんてこった(´;ω;`) とにかく 材料は使い切りたい派 …

週末の朝ごはん コストコのクロワッサン

我が家は コストコは利用しない派です 魅力がありすぎて 買い過ぎが怖いし 買ってきた商品が 冷凍庫に入るのか不安なので 最近 近所のスーパーに コストコ商品がやって来る企画があって 沢山売れ残ったらしく 翌日、全部半額になってたので 買ってみたクロワ…

週末の作り置き ナス・レンコン

今日はお休みで 朝はまったりしてから お買い物へ 大きな袋にいっぱいの お買い得のナスをゲット 不揃いでキズありナスは炒めものに ちょうどいいサイズは揚げ出しに 先にレンコンの素揚げをしてから ナスもじゃんじゃん揚げて 冷たくして明日からいただきま…

みんな自分が正しいと思って存在している

職場の困ったさん 最近さらに 歯止めが効かないです 思い込みが激しく 人の意見は聞かないが 認められたい 褒められたい 思い通りにならないと 仕事中でも 意見しにいってしまう 孤独だから 誰かとつながりたいけど みんな怖くて 引いてしまう悪循環 人間 反…

ドライカレー

忙しい毎日 作り置きで 自分をお助けしましょう hanaさんの美味しそうな記事をみて ドライカレーいいですねぇ 作ってみよう! hanaさんホントにズボラなの?といつも思う・・・ www.zubora-hana.com 我が家は小さい子どもがいないので スパイシーなドライカ…

少しずつ夏支度 梅ジュースの仕込み

今日は 帰りのスーパーで 思いがけず きれいな青梅に出会えたので 買ってしまいました 和歌山県産 最近チラチラ見てはいたものの 1キロ700円~800円な感じだったのに 本日は1キロ500円くらい 出回り始めなのに お買い得に思えました 梅3キロ 氷砂糖2袋 ホワ…

我が家の納豆オムレツ

先週、朝ご飯用に作っていた 定番のセロリの炒めものが 残ったので イヤ、わざと沢山作って わざと残したとも言えますが www.xn--7ov146d.net 納豆オムレツに 混ぜて焼きました 奥にあるのは、マイタケのバターのホイル焼きです コリコリとセロリが アクセン…

本日 大人のくせに やっちゃった事件

本日はお休みで 月末だからと 月に1度の換気扇のそうじを いつも通り ファンを外し この中に手を突っ込んで いい気になってガンガン セスキシートで拭いていたら 通気口の入口のアルミ板を バコンと 外してしまいました これです↓ (洗ったからきれい、ドロ…

週末の朝ごはん ハムチーズのフレンチトースト風

気持ちの良い 週末ですね 夫はお仕事に 6時に出発するというから おにぎりを作って 再度おふとんへ ゆっくり起きて むすめと2人の朝ごはん 8枚切りの食パンで 超簡単な朝ごはん ハムチーズをのっけて 卵マヨ液に浸して焼くだけ んーバターのいい香りです フ…

小さい頃 やっちゃった事件③

事件・・・というほどでも ないけれど 本日は あれからすこうし成長した 小学2年生の時の話 「私のお母さん」について 作文を書かされまして ありがち(・_・;) 素直で可愛かった私は (・・? ありのまま 飾らずに母について 書いてしまった 父はえらく亭主関…

少しずつ夏支度 すだれの設置

今日はお休みだったので 朝は我が家の お給料のやりくりを 電卓でたたいて 月に1度の銀行へ また一段と 夏のような暑さを感じ すだれを設置することに 普通 すだれって屋外なんだと思いますが 高すぎて設置出来ないので 室内に設置しています 西日がきつい場…

新玉ねぎ

最近 暑さや湿気で 頭痛がします サッパリなものも いただきたい 新玉ねぎが大好きなので 大量に切って 酸っぱいのに漬けておきます 時間が美味しくしてくれる お料理が好きです この日はお酢と砂糖とオリーブ油で 量は適当ですが サラダ油のほうがクセがな…

アスパラガス

本日は 可愛かった頃の 息子のお話を 息子は好き嫌いが多い 野菜が苦手です 特にブロッコリーとアスパラがダメ アスパラがよく出回るこの季節 必ず思い出します 小学1年の遠足のお弁当に アスパラのベーコン巻きを 張り切って入れました クルクルして可愛い…

小さい頃 やっちゃった事件②

小さい頃 色々やらかしております お付き合い下さると 嬉しいです またまた幼稚園のころ もうすぐ新1年生になるぞ! とワクワクしていた 年長さんの時のお話 いつも母と歩いて通園 していましたが 小学校は自分1人で 行かないと・・・ 赤いランドセルも 準…

小さい頃 やっちゃった事件

私が幼稚園の頃のお話 ただ近いというだけで キリスト教の幼稚園に 通っていました 園長さんは 目が青い外人さんで 初めて触れた外国人だったと 思います 私にはいつも 気になっていた場所が 廊下にある 赤いボタン そう 火災報知器の ボタンです(・・) 確か…

週末の朝ごはん ベイクド・フレンチトースト

おはようございます 先ほどいただいたばかりの 週末朝ごはんを フレンチトーストは フライパンでよく作りますが オーブンで焼くタイプ 冷凍ブルーベリーを使って 粉砂糖でお化粧してみた メープルシロップのほのか~な甘味 やっぱり生クリームを添えちゃった…