今日はお休みで
朝はまったりしてから
お買い物へ
大きな袋にいっぱいの
お買い得のナスをゲット
不揃いでキズありナスは炒めものに
ちょうどいいサイズは揚げ出しに
先にレンコンの素揚げをしてから
ナスもじゃんじゃん揚げて
冷たくして明日からいただきます
レンコンの素揚げはサラダのトッピングで
ナスのおかか炒めは
濃い目に味付けて朝ごはんのおともに
余ったレンコンをマヨネーズで炒めもの
塩コショウで味付けつつ
さらに大量の粗びきこしょうで
スパイシーに
おつまみでもお弁当にも
明日もなんか作り置き
スーパーと要相談デス
読んでいただきありがとうございます。<(_ _)>
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