週末はたいてい
お買い得な鶏むね肉は
必ず1パック購入して
メニューは後から決定
このお料理は
１年前に見つけてから
定番の一つ
結局
鶏むね肉って
味付けや調理方法の工夫で
いかにパサつきを感じることなく
美味しく食べるか・・・ですね
ぼう状に切ります
カレー粉などで味付け
このまま冷蔵庫で1日以上寝かせてます
味が染みて美味しいです
冷凍庫で保存してもいいと思う
自然解凍して使います
こういう下処理したものがあると
平日気持ちが楽です
マヨネーズも入ってる衣をつけて揚げます
昔から揚げ物をしていると
つまみ食い隊が近づいてくるので
爪楊枝にさして、ハイどうぞ
そういえばいつも
あちち、ハフハフって
息子美味しそうに食べてたな
美味しいとは言わなかったけどね
私の目を見て
うんうん、うなづいたら美味しいということだった
今すぐ食べさせたいな・・・と思いながら揚げた
はい、晩ごはん完成
詳しいレシピは
井上かなえさんの
超ジューシー＆サックサク～な
スティックカレーフライドチキン・・・です
ビールが進みますよ(^▽^)
読んでいただきありがとうございます。<(_ _)>
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