先月作った栗の渋皮煮で
タルトを作って欲しいと
むすめからのお願いがあったけど
どうせなら11月は
私の母の誕生日があるから
バースデーケーキにすることに
11月に入ってから
ネットでタルト型を買ったり
フッ素コートで底が外れるタイプ
型から外す時、失敗が少ないデス！
デパ地下に行って
缶詰のマロンペーストを買ったり
少しずつ準備
いつも初めてのお菓子は緊張しちゃう
レシピを見て
イメージトレーニングして臨みます
行程が多いお菓子なんだもん
タルト生地の中に
アーモンドプードルの生地を
流し込んで焼きます
せっかくだから
渋皮煮を惜しみなく使う
せっかくだから
生クリームもお高いやつデス
モンブラン用の絞り口を使えば
それなりに・・・
100円ショップのケーキ箱に入れて
いざ！出発！
切った材料も持ち込んで
すき焼きを
ワイワイにぎやかにいただきました
私は運転手なのでアルコールは無し
拷問だった（ＴＴ）
普段は1人でテレビ相手に
ご飯を食べている母も
楽しそうだった
お腹いっぱい！と言いながら
別腹でモンブランも
頂きました
母はケーキと言えば
モンブランが大好きなので
大喜び
80歳になった母ですが
このケーキのお陰で寿命が3年延びた
と言っておりました( *´艸｀)
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