我が家では
年中ショウガを頻繁に使いますが
寒くなりましたので
更に沢山使っています
最近お気に入りの
ベビーホタテご飯には
たっぷりショウガ
で、水に入れて保存すると良いって
最近知りました
毎日水を替えた方がいいらしいけど
1日くらい忘れても
大丈夫でした
1、2週間はもつらしいです
やっぱりチューブのショウガや
冷凍したショウガより
生がいいんじゃないかと
お料理はもちろん
すりおろして
紅茶に入れたり
頻繁に使うので
1回分の小さめに切っておくと
手軽で気に入っています
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