過敏性腸症候群のむすめのための
ハンバーグは
つなぎのパン粉(小麦粉)ＮＧ
玉ねぎＮＧなのです
で
母は考えた
パン粉を ⇒ 米粉フレークにして
玉ねぎを ⇒ レンコンと人参に代えてみた
合いびき肉1kgで
3人×2回分と
むすめのお弁当用ミニバーグ
後日
ケチャップとソースをかけてレンチンするだけ
大きめに切った
レンコンがモチモチします
米粉フレークをいれたから余計にモチモチかもね
玉ねぎがなくて寂しいかと思いきや
レンコンと人参の食感が楽しいデス
実は
今回作ったのは
2回目でして
前回よりレンコン、人参を
わざと大きめに切ったら
大正解＼(^_^)／
工夫すれば
ハンバーグも
美味しくいただけるんだな
我が家のハンバーグは
これに決定ですけど
他のお野菜も
試してみたいと思います
米粉のパン粉みたいな感じ↷
読んでいただきありがとうございます。<(_ _)>
葉っぱを「ポチ」していただけると嬉しいです。
