4連休
台所に立った皆さん
どんなごはんを作りましたか？
米粉でなんか美味しいもん～
と考えたら
たこ焼き・お好み焼きは
作ったことあるし・・・
あ！チジミ
チジミって
好きな野菜を入れれば良いから
最高ですね
ニラ、玉ねぎ、ネギ、人参とか
海鮮とか色々ありますね
過敏性腸症候群のむすめのため
シソと乾燥小エビとモッツアレラチーズで
作りました
過敏性腸症候群の人は
溶けるチーズ系はほぼＮＧだけど
モッツアレラチーズならＯＫです
流し込んだ生地に
角切りのモッツアレラチーズを乗っけて
じっくり焼いたら
溶けたモッツアレラチーズが
こんがり！
タレはポン酢にラー油だけ
カリカリして美味しかった！
1枚分の生地分量
米粉 50g
片栗粉 大さじ2
卵 1個
※あとはお好みの野菜
大人3人で2枚は
晩ごはんには足りなかったので
1人1枚で作ったらどうでしょう？
次回は
スライサーで千切りした人参でも
作りたい
甘くて美味しそう！
読んでいただきありがとうございます<(_ _)>
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