葉月日記

~私の小さな気付き日記~

紫キャベツのマリネ

スーパーに行ったら

紫のキャベツが

山のように積まれてました

断面もきれい

 

無心で千切り

ビニール袋で塩を入れて

水分を絞りました

 

酢とこめ油、はちみつ

塩コショウで味付け

1晩おいて

しっかり味を馴染ませて

 

鮮やかでサッパリ美味しい~

 

鶏むねを揚げ焼きしてから

チーズも乗っけて

今週はラタトゥイユもあるから

鶏むねにかけて頂きました

鶏むねを焼いただけで

楽ちん晩ごはん!(。・ω・。)ノ♡

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