6月に入って
気温と湿度の変化が
激しい
献立に迷いながらの1週間
そんな我が家の晩ごはん
シーチキンと塩昆布の炊き込みご飯
サンラータン風スープ
トマトと卵の炒めもの
3品ともググって作ったら
むすめ大絶賛でした
炊き込みご飯は
お米2合にシーチキン2缶
レシピには1缶とあったけど是非2缶がオススメ
味付けは塩昆布のみ(20gって結構な量だった)
キノコや人参も入れてみて
沢山炊いておにぎりも最高
米粉カレー
米粉ルーで作ると甘いので
煮こむ時に唐辛子を1本入れて煮込んだら
辛口で良い感じ
カツオのたたき
ナスピーマン豚小間の味噌炒め
スライサーきゅうりとカイワレ大根、大葉たっぷりで
サラダっぽく
味噌炒めも
たまたま美味しくできたが
適当なので2度と同じに出来る気がしない
ＴＨＥ 適当 感覚料理
鶏むね肉のおろし煮
豆もやしきゅうりハムの中華風
中華風和え物は
豆もやしをレンチン
ボールの中でキッチンバサミでチョキチョキ
食べやすくカット
キュウリもスライサーだから
切ったのハムのみ
塾前
オムライス
過敏性腸症候群のむすめは玉ねぎがＮＧなので
ピーマンと人参、鶏ももでケチャップライス
ピーマンが良い味出してくれる
お吸い物はあご出汁
パックを入れて沸騰したら
お好みの具を入れるだけ
油揚げと乾燥わかめ、水菜が
結構美味しかった
この夏も
食欲は落ちそうにない・・・ね
読んでいただきありがとうございます<(_ _)>
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