葉月日記

~私の小さな気付き日記~

人参のパリパリかき揚げ

米粉

天ぷらを揚げました

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小エビ、大葉、レンコン、鶏むね、人参

 

以前は

ごぼうと人参のかき揚げを

作っていたけれど

過敏性腸症候群には

ごぼうがNGなので

人参だけのかき揚げを作ってみたら

これが絶品で大好評

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スライサーで極細に千切りしたので簡単

パリッパリッで

甘味も増し増しで美味しかった~

 

 

温かいつけ汁でうどんを頂きました

むすめは米粉うどん

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スライサーを持っている方は

是非お試しを!

 

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大学入学準備~むすめ編~始めようかな

冬が走ってきた感じ

一雨ごとに寒い( ̄□ ̄)

 

本日はお休みだったので

朝から

おでんの仕込みと

むすめのお菓子の補充日

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米粉

マドレーヌとかぼちゃのクッキー

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家事がひと段落してから

むすめの口座を作りに

郵便局へ

 

大学への進学に向け

寒くなる前に

出来ることはやっておきますか

 

第1子の息子の時は

年が明けてから

バタバタだったので反省↷

www.xn--7ov146d.net

 

ネットで

むすめ専用の印鑑を

準備して

 

取りあえず

ゆうちょで作っておけば

公共料金の引き落としや

バイト代の振り込みなどに

使えます

 

生活費の仕送りは

ろうきんに決めていて

コンビニのATMでの出し入れに

手数料がかからないので

助かっています・・・息子が( ̄ー ̄)b

 

後は

家賃を子ども名義で毎月振り込み

と不動屋さんから指定を受けたので

楽天銀行で息子名義の口座を作って

ネットで振り込んでいます

預かり残高を10万円に置いておけば

月1回

他行振り込み手数料が無料です!

 

1回の手数料はわずかでも

4年間ともなると

塵も積もれば山となるので

ここは少しでも

工夫したいところです

 

 

 

味見タイム

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冷たい雨の中から帰宅

ふーあったかい♪

  

昨日の記事に

あったいコメントありがとうです

(T_T)みんなラブ❤

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私から元気を取ったら

昨日は

色々ありまして

ふつふつと

怒りがこみ上げてきて

 

どう対処しようか

自分の中で気持ちを整理しようと

ブログも更新するのを

止めておきました

ろくなこと書かない自信満々でした

そんな日もあるさ

 

んで早めに寝て起きたら

少し落ち着いていて

朝日で前向きになって良かった

と思って出勤した・・・ら

 

他部署の人に

今日も葉月元気だねー

と言われたんですが

 

そばにいた

同僚の困ったさんが

葉月の取柄は元気だけでしょ

元気取ったら何にも残らないよ

って言われた

 

って言われたヽ(`Д´)ノ

 

あーたに言われたくないわって

心で毒を吐きながら

 

あら

私から元気を取ったら残るのは

貌だけですけど?( ̄^ ̄)

と返し笑って終了したものの

 

元気を取って

私に残るものについて

ちょっと真剣に考えてしまった

美貌以外でね(^_-)

 

私の元気の素は

食べること

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ひき肉と野菜を炒めて

卵でとじた中華飯の晩ごはん

 

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不完全ながら完全

偶然見た動画

90歳以上のおばあちゃんの

気の秘密は

朝起きたら

自分の体を「ありがとう」って

隅々まで撫でているんだと

 

「触れること」で

病気やストレスが改善されて

幸せホルモンが出るって

聞いたこともあるから

あながち間違いでもない?

 

生まれてからずっと

そばにいてくれて

喜怒哀楽を共にしてきた

私の番の友達と言えば

神様から借りたこの

 

モデルさん体型でもないし

芸能人みたな顔でもない

子宮内膜症っていう病気にも

悩まされてきたり

その他いろいろ・・・

 

完全じゃない私なんだけど

「学ぶ」ために選んで生まれた

この不完全なボディこそが

完全、完璧な私

 

それでも不完全ながら

私の体はすごくって

髪の毛は年齢の割に頑張ってるし

好きなところに移動できる足

なんといっても

よく働いてくれる自慢の

子どもを2人も育んでくれた子宮に

ありがとうしかない

 

朝起きたら余裕無いんで

体に感謝する時間もないんだけど

 

例えば

お風呂で体を洗うついでに

ついでかい!( ̄∇ ̄;)

感謝しながら

丁寧に洗うとか

 

最近寒くなって

手荒れが出てきたんで

寝る前にハンドクリームを

塗りながら

お疲れさんだとか

 

ありがとうな気持ちで

自分の体と向き合う時間を作ろう

と、ひらめいたのでした

 

 

この夏から使ってる

この化粧水がすごく良い!

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むすめと同じ化粧水を使っていたのが

無謀(反省)

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しかもこの化粧水を

むすめが使ったらニキビが悪化

この油分らしきものが

40、50代には合うんだと思う

さすがエイジング!

 

たるみは治りませんけど

乾燥、しわが改善されて

肌がモチっとします
 

たまたま手に残った化粧水が

もったいなくて

乾燥した体に塗ったら

かゆみが無くなったんです

 

ボディクリームより

効果があってビックリ

 

寒くなりだすと

血がでるほど掻きむしるのですが

今のところ

辛いかゆみは出ていません

年齢的に

新陳代謝が遅くなるので

掻きむしると

傷痕がなかなか薄くならないのが

悩みでした

 

このまま化粧水だけでいけるなら

一石二鳥なので

ボディクリームは手放すつもり

 

今週も

この自慢の体で頑張ろ!

 

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米粉でかぼちゃのモンブランケーキ

最近テレビを見ていると

秋のスイーツってことで

モンブランケーキ特集を

目にするんだけど

過敏性腸症候群のむすめは

食べられないので

 

食べられる食材で

それなりに作ってみようと・・・

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タルト生地は小麦粉を米粉に替えるだけ 

アーモンドクリームを流しこんで

焼き上げます

 

問題は生クリームを使えないこと

代わりに米粉カスタードクリームを

レンチンで作ったり

 

かぼちゃのペーストは

バターと乳糖除去ミルク「アカディ」で

なめらかに仕上げます

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生クリームが入らないので

絞り出しがイマイチでしたけど

まぁまぁな感じに

 

ハロウィンとか

イベント事では

美味しいものが不可欠なんだけど

むすめには

摂取出来ない食べ物がほとんど

 

勉強や模試で頑張ってるむすめを

喜ばせたくて

半日かけて作ってみました

 

ヘトヘトに疲れて帰ってきたむすめ

冷蔵庫を開けたら

良い感じでサプライズしてくれました

 

これは

この夏むすめが私に作ってくれた

レモンタルト

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このタルトも3層から出来ていて

作るのは大変です

 

大変さを分かっている彼女だからこそ

作る過程の想像がついたらしく

 

母さん大変だったでしょ

何層も作っては道具を洗っての

繰り返しだもんね

と言ってくれました

 

経験者は言うことが

さすが!

 

むすめと

お菓子作りの楽しさや

大変さを共有できて

母さんは幸せなのだ

 

生クリーム無しとは思えないくらい

かぼちゃが濃厚で

まし!でした

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まだまだ視野が狭い

ちょっと前

夫との会話で

ハッと気付かされたこと

 

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不気味な話なんですが

私が勝手に思うに

 

私に対して

嫌なことをしたり

嫌なことを言った相手が

しばらくして

何かしら

問題が起きてるんじゃないか

・・・と思うようになりました

 

罰が当たればいいのに

なんて思いませんよ!

逆にそんなことを願ったら

自分に返ってくると思うから

怖いですもん

 

でもね

なんとなく

あれ?あれ?この人も?

って不安に思ってきた

 

だからあえて

言葉に出した方が

現実にならないと思って

夫に言ってみたら

 

笑われましたけど

迷うことなく

彼は言いましたね

 

罰が当たったかどうかは

知らないけど

間違いなく

態度が悪いのは

あなたにだけでなく

周りの人みんなにも

悪いはずだよね w

 

なるほどな~

私ってば視野が狭くなっていて

 

その人と自分の間の距離しか

見えてなかった

もっと広げてみたら

周りの人も嫌な思いしてるかも

 

いやそうだよね

人の根本なんて変わらないのだし

誰に対しても

そうなのかも

 

その人に色々起きるのは

日頃から

イライラして

怒ってばっかりだから

体にも不調が出たりとか

アクシデントが起きやすいとか?

単純にそうなのかも

 

ほんと

1年に1回くらいかな

夫が良いこと言うの w

( ̄- ̄) 

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晩ごはん

最近はシーチキンを

買うならパウチタイプ

缶ゴミを出さないため

 

白菜がお買い得な季節です

レンチンで簡単1品

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切った白菜にシーチキンか

ベーコンを乗っけ

鶏がらスープの素

濃縮出汁

ごま油を適当に入れて

ラップしてチンするだけ

 

鶏がらスープが良い味出します

むすめは大好きで

ご飯がすすむそうです

 

最近の我が家の旨みといえばこれ

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塩の代わりに使います

 

なぜなら

過敏性腸症候群のむすめも

安心な調味料だから!

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アレルギー対応の調味料って

助かります

裏面って見てみるもんですね!

 

 

鮭が隠れて見えないけど

鮭の味噌バターホイル焼き 

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レンチンやオーブンを使って

楽ちんご飯

週末まであと一息ですね 

 

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