葉月日記

~私の小さな気付き日記~

最近の晩ごはん

恒例?になりつつある

最近の晩ごはんデス

撮りためてあるのでね

 

エビマヨならぬ鮭マヨ

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エビはお高いからー

レモン(ポッカだけど)が効いてて美味しかったな

 

 

鶏むねケチャップ

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米粉をまぶして焼いてから

ケチャップ、マヨネーズ、コチジャンしょう油

鶏ガラを合わせたソースをからめました

 

 

サバの味噌煮

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今週は

作り置きのキノコの和風マリネに助けられた

そのまま食べても良いし

フライパンで温めつつ溶き卵を流しいれて1品にしました

と、お吸い物 

 

ビビンバ

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疲れた時のお助けメニュー

 

 

ミートスパゲティ

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むすめの春休み

グルテン祭り開催中デス  わっしょい

 

むすめが

固形のコンソメがNGなので

お味噌汁以外には

お吸い物を作ることが多いです

 

お吸い物の時はこのお出汁

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このお出汁は
幼稚園ママに教えてもらってから
15年は使っていて
 
出汁パックなんですけど
味付けは不要
パックを煮出すだけで
美味しーいお吸い物ができます
具材はネギ、豆腐、なめこ、ワカメ、かき玉汁がイケます
 

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もしかして花粉症に効果?

ただいま

花粉の飛散も

真っ盛りなはずです

 

 

1日1回の薬の服用だけで

治まっている

 

長年の経験から

怖くて

未だに薬を止めることは

出来ないでいるのですが

 

薬を飲み忘れても

あれ?(・з・)

大丈夫なんだけど

やっぱり飲んでおこう

・・・という日もある

 

飲むこと自体忘れるのも

びっくりなんですけどね

 

花粉症歴約30年以上の私は

薬を飲んでいても

朝目覚めた途端のくしゃみが

当たり前だったのに

 

ありえない訳です

 

心当たりとしては

 

  1. トランス脂肪酸を取っていない
  2. グルテンフリー
  3. 油を米油に代えた

 

ことでしょうか?

 

昨年から

マーガリンは止めており

トランス脂肪酸が怖いので

 

今年の1月からは

むすめのために小麦を止め

米粉米粉パン粉などを使用

 

 

 

サラダ油も米油に変えています

炒め用も揚げ物にも米油です 

 

この油
色はサラダ油より濃いですが
味にクセはありません
 
シフォンケーキにも使っています
 
ネットで注文していますが
送料込みで考えますと
600gだと割高に感じますし
1350gだとお得ですが
我が家には
大きすぎて収納に困ります
酸化も心配なので910gにしています 
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左がよくあるサラダ油
真ん中が910gの米油
右が600gの米油
大きさ、高さはこんな感じ
 

 

今年はマスクが無いであろうと

しっかり目薬や

点鼻薬も準備していましたが

今のところ出番はありません

 

まだまだ

これから本格的に

飛散するのかもしれないから

様子をみようと思いますが

 

良いご報告が出来たら

いいなぁと思います

 

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お疲れ様

先週末から

国立大学の合否の発表が

次々とありました

 

週が明けてみれば

我が職場の

2人の同僚のお子さんも

進路が決まっていました

 www.xn--7ov146d.net

 

センター試験の後

 

Aさん家は

締め切り間近まで

すったもんだの末

学部はかなりの方向転換で受験

理系女子は選択が難しかったらしい

過去問を複数やりたくないので

1本に集中しての受験

 

Bさん家は

初志貫徹

滑り止めも受けず

国立1本を貫きました

もしダメだったら

夢のパティシエになるべく

専門学校に行くつもりたっだんですって

 

・・・・・で

 

2人も

合格しました!\(^_^)/

 

ただ

Aさん家は

受かったとはいえ

納得のいく選択でなかったため

なかなか学校名を

言いませんでした

 

野次馬な同僚が

せっついて

問いただしていて

辛そうだった

 

私は

その輪から離れていましたら

結果は知りませんでしたけど

 

帰り際

Aさんの方から

葉月さんは聞きたくないの?

と言ってきた

 

ので

 

言いたくないなら

言わなくていいよ

言ってくれるなら

聞きたいけど・・・・ね

 

と言ったら

教えてくれました

 

本人が納得して決めたようなので

それが1番良かった

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それぞれが

ご縁あって受かった大学

学びながら

エンジョイして欲しいな

 

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心がすさむくらいなら・・・

なんか最近

むすめがイライラ

 

は?

母さんが何かしました?

 

家にこもっているから?

 

ほっとくのが1番か?

とか思いながら

 

ふと

むすめの発した言葉をつないでみた

 

ら・・・

 

マック食べたい

わたし世捨て人みたい

お坊さんみたい

 

って

あんた

制限してたもん

いろいろ

食べたいんじゃん!

 

ってなんとなく思いついて

 

むすめに

言ってみた

 

食べたいモノ食べればいいじゃない

思ったより早く訪れた春休み

長くなりそうなんだし

 

お腹が痛くなるの承知で

あんたが良ければ

食べればいいじゃない?

 

だって

母さん今までせっかく頑張って

ご飯作ってくれたのに

悪い気がして

 

びっくり!\(◎o◎)/

 

母さんにしたら

お腹が痛くなる原因が分かっただけで

大満足

 

勝手に母さんに悪いって

自分で思い込むのは良くないね

 

学校があるときは

除去食にしつつ

 

休みとかは

たまにご褒美として

お腹が痛くなるの前提で

食べても良いと思う

 

過敏性腸症候群との

付き合い方

そこは自分で考えて欲しい

 

残念ながら

母さんは

お腹の痛みを代わってあげられない

してあげれることは

除去食を作ってあげることだけ

 

しかも悪いんだけど

母さんは

小麦だってなんだって

食べても大丈夫な訳で

 

たまに職場で

クッキーとかお菓子をいただくと

複雑な思いだけど

あぁやっぱり美味しい

って思ってしまう

 

食べたいものを

食べれないストレスに

うすうす気づいていて

 

家の中では

タブーっていうか

夫も私も

むすめに合わせて

我慢してた

 

本当に悲しいのは

むすめなんだから・・・

ってね

 

でも

除去食ばっかで

食べる楽しみとか喜びとかね

バッサリ無くしたら

人生味気ないよね

 

体だけでなく

心も

ケアするべきなんだな

 

ということで

むすめが書いた

春休み食べたいものリスト

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 人間の欲望のかたまり

 

まずはケンタッキーから

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最高に良い笑顔で食べてました

幸せ~ってね

食べた後

意外に痛みはそれほどではないけど

お腹はゴロゴロしたみたい

 

過敏性腸症候群との

ほどよい付き合い方

探していこう!

 

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今年も早め早め

先週だったか

今年も

イオンから届きました

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昨年までは

分厚いカタログも付いていたのに

今年はペラッペラ

 

なるほどね

今年からは

QRコードからデジタルカタログが見れる!

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イオン的にもコスト節約

お客さんもゴミが減って

一石二鳥

 

1度利用すると

毎年送られてくるこのチラシは

お得なクーポンが付いてます

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早めに注文すれば10%お得

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クーポンや早得って

たいしたことないように思うけど

地味に効きますよ

 

私が選んだのは

スタンダードなカーネーション

左のピンクの方です

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税込み3278円

同じ鉢を

二方の母親に送ります

 

2つで6556円なところ

クーポンや早得で

5680円になりました

 

876円 もお得 \(^_^)/

 

配達先の母達の住所は

登録済なんで

申し込みはサービスカウンターで

アッという間

 

今なら配達日を

好きな日でお願いできました

 

これで

直前に慌てないで済みます

安心安心です

 

www.aeonretail.jp

 

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人形供養に出す

今朝は

起きてからすぐ

お雛様たちとお別れをする準備を

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供養してもらうお人形さん達は

段ボールに

お道具はゴミ袋5個分にまとめ

ひな壇の鉄の骨組みは

市のゴミ指定の日に出します

 

屋根裏の倉庫もすっきり

むすめのお雛様だけになりました

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出来上がった荷物は

車に運んだり

倉庫に一旦片付けたり・・・

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夫と私

2人で作業して1時間

1人でやっていたら

大変なことになってました

 

ちょうど終わったころ

レモンのカトルカールが焼きがってたので

朝ごはん

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食べ終わって早速

お人形屋さんに直接行ってきました

 

そこはお人形の販売だけでなく

人形供養の代行をしてくれます

 

お店がこの協会とやり取りしてくれます↷

www.ningyo-kyokai.or.jp

 

自分でこの協会と直接やり取りしても

料金は変わりませんが

ちなみに1箱5000円です

 

我が家の人形が

入れ方によっては

箱にどれだけ入るのか?

何箱になるのか?

分からないので

代行をお願いしました

 

店員さんは

持ち込んだお雛様を見ただけで

1箱にまとめられると判断

箱詰めもしていただけます

 

地元でも昔ながらの有名なお店なので

安心してお願いしてきました

 

最後に

お雛様達のお顔を見て

ご挨拶していたら

 

「最後のご挨拶は大丈夫ですか?」

と、店員さんが

優しく声をかけてくれました

 

私は

「よろしくお願いします」と

箱のふたを閉じたのでした

 

お店を出る時には

胸が熱くなって

寂しくて

お人形さん達に申し訳なくて

夫の運転する車の中で

ホロリときたのですけど

 

手放すことについては

後悔は1つもなくて


体力のあるうちに

車も運転できるうちに

 

自分自身で

愛をもって

丁寧に

さよならしておかなければ

 

こんな辛いこと

子ども達に残していけないと

思いましたし

 

尚のこと

これから買うものとか

所有するものについては

厳選していかなければならない

 

と、強く

 

お雛様達に誓ったのでした

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今までありがとう
 

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またね

お日様がまぶしい朝

ジャムたっぷりの

甘いトーストでスタート

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今日は夫が車を使っているので

1日どこも行きません

家にこもって・・・

 

洗濯機のホコリを掃除したり

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古タオルを切って掃除用に下ろしたり

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地味な作業ではあるけど

週末にしか出来ないこと

 

それから

むすめのお雛様を片付けました

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コンパクトなお雛様は

片付けやすい

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2人で協力して

片付けたら早い早い

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このお雛様は

むすめが管理することに

 

将来もしも・・・

もしも子どもが生まれたら

一緒に飾るかもしれないから

 

とのこと

 

また来年

お会いしましょう

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