最近はお休みがあれば シフォンケーキの研究が 楽しみで お気に入りの レシピを探しています 色々な配合があって 自分で作ってみて お気に入りレシピを見つけたら 体になじむまで・・・ 気軽に作れるよう・・・ 栗原はるみさんみたいになりたいです 今回は水…

念願の商品が届きました！ 長年欲しいけど なかなか買えなかったもの 今までは100円ショップの紙製の使い捨て型を使っていたのです シフォンケーキ型の選び方は つなぎめが無い型のほうが 洗いやすくて衛生的と調べたので かっぱ橋 浅井商店さんに たどり着…

むすめが最近 市販のお菓子だと気分が下がる⤵ って うへー(￣∇￣;)甘やかしすぎたか・・・ でも優しい味のお菓子で ほっこりしたいのは 母もおんなじ www.xn--7ov146d.net 我が家では ほんと気軽に作れる方のお菓子です 今回はレーズンを入れて やっぱレーズ…

いつもの りんごケーキに www.xn--7ov146d.net サツマイモを入れてみました 角切りにしたサツマイモを 水に浸けてアクを取って 1度目はそのままチン 2度目は砂糖を入れてチン 砂糖の量は適当です 味見したら甘くて美味しかったから 冷ましてからポッカレモン…

オレンジページの まわし者ではありません・・・けど またこの雑誌から作りました 本当は「フライパンで焼くタルト」 ・・・というお題だったのですが ちょうどいい大きさの フライパンがないので 20cmのケーキの型を使い オーブンで焼きました 扱いやすい生…

平日のお休み お昼過ぎ むすめとお茶するのに 買い置きのおやつが無い なんにも無い(´；ω；`) と・・・気付いてしまった んじゃ シフォンまた焼こうかな シンプルな材料だから 思い立ってすぐ作れるのは 助かります 今回は紅茶の葉っぱを入れて ん～♪早くむ…

りんごの季節がやってきました シーズン中 何度も作るりんごケーキです 喜んでくれる人がいるから 作れるのですが 母がまた作ってほしいと 材料を買っていました 「 秋映」というりんご 真っ赤で可愛らしい 砂糖はいい加減です りんごが甘く透明に透き通るま…

もう何年前のレシピなのか 分かりませんが 雑誌の切り抜き 懐かしい 小さかった子ども達に 何度作ったろう レンジでチンするだけで カスタードクリームと シュー生地が作れます もちろんシュー生地はオーブンで 焼きますけど 雑誌から切り取ったレシピを見な…

めっきり秋です 朝晩寒さを感じます 職場では風邪で 誰かが順番に病欠しています 今朝も同僚に 「休んでごめん」と言われたので お互い様だよ・・・と返したら 葉月が病欠したことはないよね？と 言われました 〇〇は風邪をひかないと言いたげでした ほぼ毎…

スーパーで サツマイモがたくさん 並んでいたので 愛用のレシピ本の スイートポテトを参考に サツマイモのアクって強いですね 昼食後 水に浸すまでを段取りしてから休憩 30分経ったので開始です お皿の上にクッキングペーパー ラップをかけてチン 確かに余計…

さぁ 愛する息子へ 今月の定期便 送らないといけない たった1枚の書類のため 余計なもののほうが 99％ 紙1枚 郵便で送ればいいのだけど 涼しくなってきたから 久しぶりに焼き菓子も 食べれるだろう・・・ 昨日定番クッキーを準備 グラニュー糖なんぞ付けてみ…

実は 昨日はやることなすこと 失敗してしまい やるせない1日で 自分に疲れ切った私は 夕方にやっと もがくのを 諦めたのでした 気付くの遅っ まぁそんな日もあります むすめが一言 「慢心葉月」と言い放ったのですよ 図星って刺さる～(￣∇￣;)きびすぃ～ 今…

会社の健康診断が迫っておりマス お菓子・アイスばっかり 食べている場合ではないのデス 気持ち軽めのおやつ・・？ 豆乳プリンを作ろうと 思ったのに 昔よく見ていた手書きの レシピが見当たらなくて なんてこった(´；ω；`) とにかく 材料は使い切りたい派 …

この前 同僚にいただいた スノーボールがあまりにも美味しくて レシピを教えてもらいました アーモンドプードルでも入ってる？ とういうくらい 美味しかったのに 拍子抜けするくらいシンプル さすが出来る女 例のホイルハンバーグの彼女です www.xn--7ov146d…

ちょっと前にも レーズンクッキーを 作りましたが わたしは ベーキングパウダーを 使わないお菓子が 好きなんだと 今更ながら はっきり分かった日でした なんかモカモカするっていうか まったくの個人的な 好みの問題ですが・・・ なので ベーキングパウダー…

小さいころ 兄によく プロレスの技をかけられて 泣かされていました お互い大人になりました 血はつながっていますが 近いようで遠い人 で、やっぱり近い人かな 兄は 私が作るリンゴのケーキが 気に入ったらしく www.xn--7ov146d.net 会社の15分休憩の コー…

レーズンが大好き なんだけど 家族に苦手さんがいると なかなか使いずらい もうラム酒が製菓用じゃなくて飲酒用！ こちらのほうが割安なんだもーん キッチンドリンカーじゃないよ 1人レーズン苦手さんがいなくなったので 2人対1人で レーズン好き組の勝ち 勝…

この本を買った １番の理由は フルーツのパウンドケーキを 作りたかったから 幼いころ 特別な日に 母が作っていたけど レシピが見当たらないって 思い出の味なのか 試したかった 数日前からラム酒に漬けて 正確な計量は大事 50回混ぜるのがコツなんだって ん…

この前 元気を出したくて 本屋さんで見つけた本 この本のお菓子全部作りたい！と 思ってしまいました。 毎日ページをめくるだけで 癒されています。ん～うっとり 最後に紹介されている かぼちゃの三角パイ パイ生地は冷凍のパイシートです(・ω・) えへへ フ…

週末のまったり朝には 甘い朝食を食べる週間 ７時に起きて 定番の カトルカールを 作り始める レシピが 簡単すぎて 目を閉じても作れる・・・ のは嘘ですが 安定の美味しさ 昔 栗原はるみさんの本で お得意のお菓子を1つ、2つ 何度も繰り返し作って 体に叩き…

バレンタイン 我が家の男子に 日頃のありがとうを込めて といっても 女子も食べるけどね クックパッドで検索 板チョコは買ってあったし ホットケーキミックスもあるある 型にしく クッキングシートって ツルツルすべりませんか? 丸めてクシャっとしてから 広…

冷蔵庫の バナナ 使わないと・・・ で、 またまた登場 30年前のレシピ本 材料は・・・ バター100g 小麦粉 200g+ベーキングパウダー 小さじ2 砂糖 150g 卵 小さいから3個 塩 少々(だけどきもち多めが美味) バナナはフープロで ポッカレモンも少々 変色を防ぎ…

今日はお仕事でした。 季節がら すごくハードな日が続いています。 心も体もクタクタで 帰ってきたら・・・。 な、なんと 中学生娘が 抹茶のケーキを焼いて 母さんを待っててくれた。 母さん、号泣（ＴＴ） 自分で調べて作ったらしい。 彼女、抹茶好きなんで…

この週末の台所仕事。 大量の筑前煮 キャベツ、かぼちゃ、小松菜を切っただけ野菜ストック 平日私を助けてくれるから。 でもあんまり欲張りすぎないように 心がけています。 自分の時間も欲しいから。 そんな合間に 今週のクッキーも。 いつもプレーンなんで…

週末 美味しいコーヒーと なーんか美味しいものないかな。ゴソゴソ 冷蔵庫にクリームチーズ。 棚にビスケットもある。 チーズケーキを検索。 ポッカのレモンも 生クリームも常備だし。 ん、できそうだね。 さぁ ストレス解消にビスケットをガンガン。 粉々に…

さぁ日曜日。 りんごのケーキを作りました。 キズ有りのお買い得なりんご達♪ 切ったら蜜がいっぱい！ラッキー！ 砂糖は適当で ・・・ 30分煮ました。 今日は2本分の計量。 母の分と、我が家の分。 はぁ～ りんごギッシリ！ こんな日に限って 1人でコーヒータ…

週末の作り置きの合間にスノーボールを作っておきました。 普通のクッキー同様、我が家の少ない定番の1つ。 冬が近づいてくると焼きたくなります。 温かいコーヒー・紅茶で一息するときにうれしい。 もちろん、このお菓子も愛する息子と娘を意識して 作って…

娘が読書をしていて その物語に出てくるお菓子を作ってみたいと言い出しました。 すごくシンプルで優しいお味。 材料もシンプルで覚えやすい。 卵2個と 溶かしバター・グラニュー糖・薄力粉 各120g 温かい紅茶と一緒に頂きました。 娘とのお茶の時間は、本当…

今日は、久しぶりにクッキーを作ってみました。 パートをしてから、なかなか手作りお菓子を作る気になれず。 気持ちに余裕がないとダメなんですよね～。 って、いつ余裕をツクルノカ？ワタシ？ 子ども達が小さい頃は、学校から帰ってきて 玄関のドアを開けた…

世の中、3連休中。 2日目の昨日。 お家大好き・人混み苦手・出不精な私と娘が やっと気になる老舗のお茶屋さんへ。 和菓子のアン （光文社文庫） [ 坂木司 ]ジャンル: 本・雑誌・コミック > 文庫・新書 > 文庫 > その他ショップ: 楽天ブックス価格: 720円 ア…